লিস্ট আকারে দেখুন
মজাদার গাজরের জর্দা
আজও আপনাদের ‍জন্য রয়েছে শীতের শব্জি গাজরের আইটেম। মজাদার গাজরের জর্দা। আসুন কিভাবে বানাতে
স্পঞ্জ রসগোল্লা
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে স্পঞ্জ রসগোল্লা। ডায়াবেটিস রোগিরা চিনির পরিবর্তে জিরোক্যাল দিয়ে এটি বানালে
বালুশাই মিষ্টি
রেসিপি আয়োজনে আপনাদের জন্য রয়েছে ব্যতিক্রমি আয়োজন বালুশাই মিষ্টি। বাচ্চাদের জন্মদিনে এই বালুশাই আইটেমটি
বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মিষ্টি তৈরির অভিজ্ঞতা আমাদের না থাকলেও যে কেও ইচ্ছে করলে এসব আইটেম বানাতে পারেন।
মাংস পুলি
রেসিপি আয়োজনে আজকে আপনাদের জন্য যে আইটেম রয়েছে তা হলো মাংস পুলি। এটি বিকেলের
মটরশুঁটির পোলাও
আজ আপনাদের জন্য রেসিপি আয়োজনে রয়েছে একটু ভিন্নধর্মি আইটেম মটরশুঁটির পোলাও। কিভাবে এটি বানাবেন
কবুতরের পোলাও
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে ব্যতিক্রমি রেসিপি কবুতরের পোলাও। নরমাল আইটেম হলেও একটু ব্যতিক্রমি আইটেমটি
মেজবানি শাহি পোলাও
আজ রেসিপি আয়োজনে আপনাদের জন্য রয়েছে মেজবানি শাহি পোলাও। বানানো খুব সহজ এই মেজবানি
বেগুনের আচারি রেসিপি
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি। উপকরণঃ  বেগুন- বড় ১টি  লবণ- ১ চা চামচ
চিংড়ি মাছের ভর্তা
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে চিংড়ি মাছের ভর্তা। উপকরণঃ  চিংড়ি মাছ মাঝারি ২৫০ গ্রাম  পেঁয়াজ
চ্যাপা শুঁটকির বাগার ভর্তা
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে চ্যাপা শুঁটকির বাগার ভর্তা। উপকরণঃ  চ্যাপা শুঁটকি ১০টি  দেশি পেঁয়াজ
ইলিশ তন্দুরী
পাঠকদের জন্য আজ রয়েছে ইলিশ তন্দুরী। উপকরণঃ  মাছের টুকরা ৪-৫টি  তন্দুরী মসলা ১ টেবিল
কাসুন্দি তৈরির রেসিপি
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে কাসুন্দি তৈরির রেসিপি। বিশেষ করে যখন গাছের কাঁচা আম থাকে
ইলিশ মাছের ভর্তা
পাঠকদের জন্য আজ রয়েছে ইলিশ মাছের ভর্তা। উপকরণঃ ইলিশ মাছের টুকরো ৩-৪টি পেঁয়াজ কুচি
কলার মোচার ঘণ্ট
রেসিপি আয়োজনে আজ পাঠকদের জন্য রয়েছে কলার মোচার ঘণ্ট। আসুন একটু ব্যতিক্রমি এই আয়োজনটি
বিফ বাদাম ভুনা
বিফ বাদাম ভুনা।আজকের রেসিপিতে রয়েছে এই ব্যতিক্রমি আয়োজন। বিফ বাদাম ভুনা কিভাবে বানাতে হবে
গাজরের দরবারি হালুয়া রেসিপি
হালুয়া সবাই খেতে ভালবাসেন, তবে নানান রকম হালুয়ার মাঝে গাজরের দরবারি হালুয়া আলাদা একটি
ক্ষীরের সন্দেশ রেসিপি
সবেবরাত উপলক্ষে আয়োজিত রেসিপিতে অনলাইন ঢাকা গাইড-এর পাঠকদের জন্য আজ রয়েছে ক্ষীরের সন্দেশ।  
ছোলার ডালের হালুয়া
আজ পবিত্র শবেবরাত। শবেবরাত এলে হালুয়া রুটি করার জন্য সবাই প্রস্তুতি নিতে থাকেন ।
স্টিমড বিফ ব্রেইন
গরুর মগজ আমরা সাধারণত গরুর মাংসের সাথেই রান্না করে ফেলি। কিন্তু গরুর মগজ একটি
দই ফলের সালাদ
পবিত্র রমজানে ইফতার তৈরিতে আমাদের অনেক সময় ব্যয় হয়। খুব কম সময়ে পুষ্টিকর খাবার
পকেট বান
প্রয়োজনীয় উপকরণ: বান-লম্বাগুলো ২ টি, সেদ্ধ ডিম ১ টা, গাজর কুঁচি ২ টেবিল-চামচ, মেয়োনেজ
ভ্যানিলা ক্রিম রাইস পুডিং
প্রয়োজনীয় উপকরণ: সাদা ভাত-৩ কাপ দুধ-২ কাপ চিনি- ১ কাপ (স্বাদ মতো) লবণ- আধা
চিকেন কষা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর মাংস ১ কেজি, সরষের তেল ৪ টেবিলচামচ, হলুদ গুঁড়ো  ১ টেবিল চামচ,
বীফ লাসানিয়া
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ পাস্তা শিট -১ প্যাকেট , বীফ কিমা -১ কেজি, সয়াসস -১ চা
গরুর মাংসের চিলি ফ্রাই
প্রয়োজনীয় উপকরণ: এক কেজি গরুর মাংস, লবণ স্বাদমতো, গুড়াঁ মরিচ ২ চা চামচ, এক
কেরালা স্টাইল চিকেন ফ্রাই
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মেরিনেট করতে লাগবে মুরগির রানের পিস ৬ টা ( স্কিন সহ, অল্প
আইসড কোল্ড কফি
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ৩ চা চামচ কফি (বা আপনি যতোটা কড়া চান) ২ টেবিল চামচ
মোঘলাই চিকেন কিভ ইন গ্রেভি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: বোনলেস চিকেন ব্রেসট পিস ৩টি কাজু বাদামের গুঁড়ো ২ টে চামচ গুঁড়ো
লাচ্ছি
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ৫০০ গ্রাম মিষ্টি দই ১ কাপ গুঁড়ো দুধ চিনি মিষ্টি অনুযায়ী আধা
ক্রিমি চিকেন পাস্তা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: পাস্তা ১/২ কেজি বাটার ১/২ কাপ ক্রীম ২ কাপ রসুন কোয়া ২
পিনহুইল সিঙ্গাড়া (ভিডিওসহ)
প্রয়োজনীয় উপকরণ: খামির তৈরি করতে লাগবে ১ কাপ ময়দা ২ টেবিল চামচ সুজি ৩
রাশিয়ান মিক্সড সালাদ
রাশিয়ান সালাদ খুব উপাদেয় একটি খাবার। এতে ডিম, মাংস, অনেক ফল ও সবজি থাকে।
কাঁচা আম দিয়ে সবজি মাংস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: কাঁচা আম ১টি (পাতলা করে কাটা) টমেটো ১টি ক্যাপসিকাম আধা কাপ বরবটি
কাঁচা আম কিভাবে খাবেন
* * * * * * * * * কাঁচা আমের বেশকিছু ব্যতিক্রমধর্মী রেসিপি
চাইনিজ ক্রিসপি জিনজার বিফ
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ১ কেজি গরুর মাংস লম্বাটে ও চিকন করে কাটা ৩-৪ কাপ কর্ণফ্লাওয়ার
চাইনিজ চিকেন উইংস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন উইংস হাফ কেজি সয়া সস ৩ টেবিল চামচ ফিস সস ১
আপেল রোজ কাপকেক (ভিডিও সহ)
খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং দেখতেও বেশ মনোমুগ্ধকর ‘আপেল রোজ কাপকেক’ তৈরি করতে পারেন তেমন
হায়দ্রাবাদী চিকেন রেজালা
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ মুরগীর মাংস- ৫০০ গ্রাম আদা বাটা- ১ চা চামচ রসুন বাটা- ১
রাশিয়ান পটেটো সালাদ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চৌকো করে কাটা সিদ্ধ আলু- ১ কাপ মটরশুঁটি, ফ্রেঞ্চ বিন, বরবটি, ভুট্টা
ক্লাসিক ইটালিয়ান মিটলোফ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরুর মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম। পাউরুটি ২ টুকরা । পার্মেজান চিজ আধা
ফ্রেঞ্চ গারলিক চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মোরগ ১টি (১ কেজি ওজনের) রসুন বড় ১০ কোষ সিরকা হাফ কাপ
কোরিয়ান এগ রোল
রোজ রোজ সেই একই অমলেট খেতে কার ভালো লাগে? নাস্তায় যদি ডিমই খেতে চান,
পান্না কোট্টা
বিদেশী এই খাবারটির সাথে আজকাল অনেকেই পরিচিত। মূলত এটি হচ্ছে এক রকমের পুডিং, যা
সবজি চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন কিমা ৫০০ গ্রাম, পিঁয়াজ কুচি ২ কাপ, ক্যাপসিকাম কুচি ২ কাপ,
ফ্রাইড রাইস উইথ চিকেন ফ্রাই
ফ্রাইড রাইসের জন্য উপকরণ: ২ কাপ পোলাওয়ের চালের ভাত, ১/২ কাপ মুরগীর মাংস কুচি,
দই ফুচকা
ফুচকা উপকরণ ও প্রস্তুত প্রণালী : ময়দা ১ কাপ, সুজি ১/২কাপ, তালমাখনা ১ চা
পালং কাটলেট
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ২০০ গ্রাম আলু সেদ্ধ করে মেখে রাখা ৪ টেবিল চামচ সিদ্ধ পালংবাটা
জ্যাম রোল
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ৫টি ডিম। ১ কাপ ময়দা। ১ চা-চামচ বেকিং পাউডার। আধা কাপ তেল।
ব্রেড সুশি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: তাজা পাউরুটি আপনার পছন্দের যে কোন একটি সস বা জ্যাম/জেলী (এটা প্রয়োজন
চকলেট মুজ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ডিমের কুসুম ৪ টা চিনি ৪ টে চামচ হেভী/হুইপড ক্রিম ২ কাপ
অরিও মিল্কশেক
অরিও মিল্কশেক অনেক সুস্বাদু একটি পানীয়। আপনি বাসায় সহজেই কম সময়ে তৈরি করে নিতে
কাকোরি কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ২ কাপ মাংসের কিমা (গরু/খাসি/মুরগি) ১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা ২ চা
ফিস চপ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ভেটকি মাছ ৫০০ গ্রাম কাঁটা ছাড়া আলু ২ টা বড় সেদ্ধ করা
চিকেন কেশুনাট সালাদ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: শশা- ২টি টমেটো-২টি ক্যাপসিক্যাম-২টি পেয়াজ- ২টি গোল চাকা করে কাঁটা কাঁচা মরিচ
সিঙ্গাপুরীয়ান মিক্সড নুডুলস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: সিদ্ধ করা রাইস নুডুলস– ২০০ গ্রাম ডিম – ১ টা হাড় ছাড়া
আমেরিকান চপসুয়ে
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ফ্রাইড রাইস নুডলস - ১ ১/২ কাপ বাধাকপি মিহিকুচি - ১ কাপ
চিকেন পপকর্ন
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ বোনলেস চিকেন (হাড়বিহীন মুরগির মাংস ) ৩০০ গ্রাম ময়দা ১/৪ কাপ সেলফ
সুইট অ্যান্ড সাওয়ার পটেটো
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ আলু ৫০০ গ্রাম ১ টি পেঁয়াজ কুচি ২ চা চামচ রসুনবাটা ২
চিকেন ভেজিটেবল স্টু
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন-৫০০ গ্রাম (ছোট টুকরোয় কাটা, বোনলেস) আদা-রসুন বাটা-২ টেবিল চামচ লেবুর রস-অর্ধেক
মোগলাই মোরগ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ১ টি মোরগ ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ রসুন
ইলিশ মালাইকারি
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ইলিশ ৬-৮ টুকরা পেঁয়াজবাটা ১ কাপ আদাবাটা ১ চা-চামচ পোস্তদানা বাটা ১
রাশিয়ান সালাদ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ফ্রেঞ্চ বিনস-১০০ গ্রাম গাজর-১০০ গ্রাম আলু-২২৫ গ্রাম আনারস স্লাইস-৪৫০ গ্রাম(১টা ছোট ক্যান)
শাহী কোরমা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: দেশী মুরগী - ২ টি (৮ পিস) পিঁয়াজ কুচি -১ কাপ (১/২
পিনাট বাটার
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ভাজা চীনা বাদাম- দেড় কাপ,বাদাম তেল বা মাখন- ১ টেবিল চামচ,মধু- ১
ডিম-আলুর পরোটা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ময়দা আলু ডিম পানি তেল পেয়াজ লবন জিড়ে গুড়ো শুকনো মরিচ গোলমরিচ
নুডলস রোল
প্রয়োজনীয় উপকরণ: পুর তৈরির জন্য মুরগির কিমা – ১/২কাপ আদা ,রসুন বাটা – ১
অন্থন স্যুপ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির স্টক ২ কাপ সয়াসস ২ টেবিল চামচ পালংশাক ১ কাপ থাই
খাসির বাদামী কোরমা
প্রয়োজনীয় উপকরণ : খাসির মাংস- ১ কেজি টক দই- ২ কাপ কাঁচা চিনাবাদাম- ১০০
থাই চিকেন বল
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ১ কে.জি. মুরগির কিমা ১ কাপ শুকনো ব্রেড ক্রাম্ব / বিস্কিটের গুঁড়ো
ভেজিটেবল কেক
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ফুলকপি, গাজর, বরবটি, পেপে ক্যাপসিকাম ১ কাপ। চাইলে অল্প বাঁধাকপিও দিতে পারেন।
চাপলি কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: এক কেজি গরুর মাংসের কিমা, ৩ টি ডিম (বিট করা), ২ টি
বালসামিক স্টেক রোল
এটি মরক্কোর একটি বিখ্যাত খাবার।   প্রয়োজনীয় উপকরণ: স্লাইস করা গরুর মাংস (আকৃতি বড়
চিজ পটেটো কাটলেট
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ আলু ২ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১/৪ কাপ, চিজ ১/৪ কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া ১
ক্যাম্পি আলা গ্রিগলিয়া
এটি একটি ইতালিয়ান খাবার।   প্রয়োজনীয় উপকরণঃ গলদা চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, মাখন ৬ টেবিল
জাফরানি রুটি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ময়দা ১ কেজি, তরল দুধ (গরুর) ৪০০ গ্রাম (খামিরের জন্য), গুঁড়ো দুধ
থাই বিফ সালাদ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: হাড় ছাড়া মাংস লেমন গ্রাস বাটা লেবুর রস টেল শশা পেঁয়াজ লেটুস
চিকেন মাসালা
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ একটি মুরগীর ৮ টুকরো পেঁয়াজ কুচা ২ টেবিল চামচ আদা বাটা ২
ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ময়দা পৌনে এক কাপ ডিম ৪টা দুধ ২ টেবিল চামচ চিনি পৌনে
চিকেন নাগেট
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ মুরগির মাংসের কিমা-৫০০গ্রাম পেঁয়াজ (কেটে নেয়া) – ১টি ডিম-১টি পাউরুটির স্লাইস- ৬টি
আখনি পোলাও
প্রয়োজনীয় উপকরনঃ (২ জনের পরিবেশন উপযোগী) পোলাউ এর জন্যঃ বাসমতি চাল- ১ কাপ ঘি/
রেড ভেলভেট কেক
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ক্রিম তৈরির জন্য: ক্রিমচিজ ২ কাপ, গুঁড়াচিনি ৩ থেকে ৪ কাপ, মাখন
মোগলাই মাখনি কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির মাংস – ৬ পিস ( লেগ পিস হলে ভাল হয় )
লাভা কেক
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ময়দা-৪ টেবিল চামচ ডিম-১ টি বেকিং পাউডার-১/২ চামচ তরল দুধ- ৪ টেবিল
সুইস রোল
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ময়দা ১৫০ গ্রাম চিনি ১৫০ গ্রাম ডিম ৪টা বেকিং পাউডার দেড় চা-চামচ
চিকেন ললিপপ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: (মশলার জন্য) শুকনো মরিচ-৮টা গোলমরিচ-৬, ৭টা আদা-১ ইঞ্চি (থেঁতো করা) রসুন-৫, ৬টা
দই-সরিষা ইলিশ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ইলিশ মাছ ৪ টুকরা বড়ো সাইজ পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি
ব্রকলী বিফ
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ গরুর মাংশ ব্রকলী ক্যাপসিকাম কাচা মরিচ সয়া সস ওয়েস্টার সস ভিনেগার গোল
কোরিয়ান বিফ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: হাড় ছাড়া গরুর মাংস আধা কেজি, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, চিনি ৪
প্যারা সন্দেশ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গুঁড়ো দুধ – ২ কাপ কন্ডেন্সড মিল্ক – ১ টিন আনসল্টেড বাটার
ফ্রুটি ভাপা পিঠা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: সিদ্ধ চালের গুঁড়ো ২ কাপ ভেঙে নেওয়া তাজা খেজুরের গুড় ১ কাপ
স্পাইসি বিফ এনচিলাদা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: রেড চিলি সস= ১ রেসিপি মৌরি, ছেঁচা =১/৪ চা. চা হাড় ছাড়া
ক্রিসপি চিকেন স্ত্রিপস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস চিকন লম্বা করে কাটা টুকরা, ১ টা ডিম, ১
স্ট্রবেরি ক্রিম কেক
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মাখন ১০০ গ্রাম ডিম ২টি চিনি ১ কাপ ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা
শাহজাহানী চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চামড়া সহ মুরগীর টুকরা ১.৫০ কেজি আদা ১ ইঞ্চি পরিমান রসুন ৮-৯
ছানার কালিয়া
প্রয়োজনীয় উপকরণ : ঘরে পাতা ছানা, লবন, চিনি, মরিচের গুড়া, ময়দা, তেল , ঘি,
ইটালিয়ান পিজ্জা
ডো তৈরি করবেন যেভাবে- ২ কাপ গরম পানি ১ টে চামচ ইস্ট ৫ কাপ
মেক্সিকান ফাহিতা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: দুই চামচ সাদা তেল মুরগীর বুকের মাংশ ৫০০ গ্রাম একটা বড় পেয়াজ
চাইনিজ চিলি তফু
প্রয়োজানীয় উপকরণঃ ক্যাপসিকাম – ১ কাপ পেঁয়াজ – ১ টি লবণ – পরিমাণ মতো
মেথী মাখন মুরগী
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর মাংস ছোট টুকরো করে কাটা (৫০০ গ্রাম) আদা বাটা (২ বড়
অরেঞ্জ ফিশ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: কমলার কোয়া ১০টি কমলার রস ১/৪ কাপ কমলার খোসা মিহি কুচি করা
স্প্যানিশ পায়েল্লা
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ সয়াবিন তেল আধা কাপ অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ খোসা ও মাথা
চিকেন পটেটো চপ
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ মুরগির মাংসের কিমা- ১ কাপ আলু- আধা কেজি পেঁয়াজ বেরেস্তা- আধা কাপ
মালাই চমচম
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চমচমের জন্য পনির - ২ কাপ (বাড়িতে বানালে ১ লিটার দুধের থেকে
গার্লিক বাটার নান
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ময়দা ২৫০ গ্রাম লবণ স্বাদমতো ইস্ট ১৫ গ্রাম চিনি ১ চা চামচ
চিকেন টিক্কা রোস্ট
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগী ১ টি পিয়াজ কুচি ১ কাপ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
বিফ সাসলিক
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরুর মাংস – আধা কেজি ( চারকোনা করে কাটা ) দারচিনি গুঁড়া
শাহী চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন ১ কেজি টক দই ২০০গ্রাম ছোটো এলাচ ২টি (গুঁড়ো) লবঙ্গ ২টি
চিকেন চাপ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগি ১ টি আদা বাটা ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১ টেবিল
মাস্টার্ড চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর মাংস-ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট পিস করে নিন,  হলুদ- ১ চা
বিফ কালিয়া
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি পেঁয়াজ কুচা কোয়ার্টার কাপ রসুন বাটা ২ টেবিল
চিকেন চিলি
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ চিকেন ১৭৫ গ্রাম ক্যাপসিকাম ৫০ গ্রাম গাজর ১০০ গ্রাম পেঁয়াজ পাতা ৫০
বিফ গ্লাসি
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ গরুর মাংস ১ কেজি মাঝারি টুকরা করা পেঁয়াজ কিউব কাট ১ কাপ
চাইনিজ ভেলভেট চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: আধা কেজি হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস কিউব করে কাটা পেঁয়াজ কুচি আধা
স্পাইসি থাই চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন ব্রেস্ট - ৪ টি (ছোট টুকরো করে কাটা) বেসিল - ১/২
শাহী ফিস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মাছ - কাটা ছাড়া যে কোনো মাছ, পেঁয়াজ বাটা - ১ টি বড়,
জ্যামাইকান চিকেন প্যাটিস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: (খামির তৈরি করবেন যেভাবে) ২ কাপ ময়দা ১/৪ কাপ মার্জারিন / বাটার
ফিস বিরিয়ানি
প্রয়োজনীয় উপকরণ : ভাতের জন্য যা লাগবে পোলাও চাল ৪ কাপ, সয়াবিন তেল ২ টেবিল
থাই চিকেন স্যুপ
প্রয়োজনীয় উপকরণ : মাখন ১ চা চামচ, থেঁতো করা রসুন ২ কোয়া, চিকেন স্টক
বিফ হান্টার কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরুর মাংসের চাকা (পেছনের রানের) ১ কেজি ভিনেগার ১/৪ কাপ লেবুর রস
চাইনিজ ভেজিটেবল
প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাধাকপি, ফুলকপি, পেঁপে, গাজর, লাউ, চিচিঙ্গা, বরবটি, পেঁয়াজ, বেবি কর্ণ, মাশরুম ইত্যাদি-
ম্যাকারনি উইথ চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ম্যাকারনি ১ প্যাকেট চিকেন ৪টা বড় টুকরা আলু ১টা গাজর ১টা (ছোট)
ফুলকপি দিয়ে মুরগির মাংস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির মাংস ছোট পিস করে কাটা ফুলকপির বড় টুকরা কয়েকটা পেঁয়াজ কুচি
চাইনিজ সিজলিং
প্রয়োজনীয় উপকরণ: হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, ভাঁজ খোলা পেঁয়াজ ১ কাপ, মাখন
কুং পাও চিকেন
এটি একটি চাইনীজ খাবার। হাতে সময় কম,ফ্রাইড রাইস বা ভাতের সাথে চটপট মজাদার কিছু
তন্দুরি চিকেন বিরিয়ানী
প্রয়োজনীয় উপকরণ ১: মুরগি এক কেজি চার টুকরা আদা রসুন বাটা দুই চা চামচ
চিকেন কারাআগে
চিকেন কারাআগে বা জাপানিজ ফ্রাইড চিকেন। তৈরি করতে খুব সোজা, কিন্তু স্বাদে দারুণ। আপনার
হানি চিকেন উইংস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন উইংস ১০ টি এক টেবিল চামচ পিনাট অয়েল, ১ চা চামচ
মেক্সিকান চীজ ফিঙ্গার
প্রয়োজনীয় উপকরণ: পনির বা চীজ– ৬ পিস ( লম্বা করে কাটা ) লেবুর রস
কেরালা মাটন কারি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ ৪টা (কুচি করা) ধনিয়া গুঁড়া ১ চা
খাসির মাংসের গোস্তাবা
ভারতের কাশ্মীরের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার এটি। বিভিন্ন উৎসব আয়োজনে তারা এই খাবারটি রান্না করে
মাটন কাচ্চি বিরিয়ানি
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ খাসীর মাংস আড়াই কেজি (প্রতি কেজিতে= ১০পিছ) পোলাওর চাউল ১২৫০ গ্রাম (১
টক মিষ্টি চিকেন কারি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গাজর কিউব করে কাটা ১ কাপ ক্যাপসিকাম বড় স্কয়ার করে কাটা ১টি
বিফ মাদ্রাজী
প্রয়োজনীয় উপকরণ: হাড় ছাড়া মাংস দেড় ইঞ্চি সাইজ করে ১ কেজি, পেঁয়াজ কুঁচি করে
নুরজাহানী মুর্গ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ৪০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ২০০ গ্রাম, চারমগাজ ১০০ গ্রাম,
সুইট অ্যান্ড টাঙ্গি কোরিয়ান স্টেক
প্রয়োজনীয় উপকরণ: আধা কাপ সয়া সস, ৫ টেবিল চামচ মিরিএন (হালাল ওয়াইন), ২/৩ টেবিল
স্পাইসি চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ২টি চিকেন ১৫০ গ্রাম ভিনেগার, ১৫০ মিলি তেল ৮ কোয়া রসুন ২
কড়াই মাটন
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ মাটন হাড়সহ ছোট ছোট টুকরো করা ৫০০ গ্রাম আদা বাটা ১ টেবিল
থাই চিকেন কারি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগী ১ কেজি (ছোট ছোট টুকরো করা) মোটা করে কাটা পেয়াজ ১
আফগানি চিকেন কোরমা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগি- দেড় কেজি (ছোট করে কাটা) মটরের ডাল- আধা কাপ (৩ ঘণ্টা
পেস্ট্রি কেক
প্রয়োজনীয় উপকরণ : ময়দা আধা কাপ, ডিম চারটি, গুঁড়োদুধ ১২ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার
ছানার সন্দেশ
প্রয়োজনীয় উপকরনঃ দুধ – ১ লিটার চিনি – আধা কাপের একটু কম এলাচ গুড়ো-
শাহজাহানি বিরিয়ানি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাসমতী চাল ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, খাসির রানের মাংস
মরোক্কান কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরু বা খাসীর কিমা এক কেজি জয়ফল এক চা চামচ জয়ত্রী এক
মোগলাই চিকেন কারি
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ১ কেজি ওজনের ১টি চিকেন চামড়াসহ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ রসুন
চিকেন ঝাল ফ্রাইজি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: হাড়ছাড়া চিকেন ২৫০ গ্রাম ক্যাপসিকাম ১ টা ইন্ডিয়ান পেঁয়াজ ১টা দেশী পেঁয়াজ
ইরানি কাবাব উইথ সেফরন রাইস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ১৫০ গ্রাম গরুর মাংস কিউব করে কাটা, তিন রংয়ের ক্যাপসিকাম কিউব করে
কাশ্মিরী ঝাল মুরগি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ৩০০ গ্রাম মুরগির মাংস ২ চা চামচ হলুদগুঁড়ো ১ চা চামচ লাল
মুঠি কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ মুরগীর হাড় ছাড়া মাংস- ২ কাপ বা ৫০০ গ্রাম বাঁশের কাঠি- প্রয়োজনমত
গ্রিক চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন ব্রেস্ট-৪টি ফেটা বা ব্লু চিজ-২ প্যাকেট পাকা অলিভ (কুচি করা, রস
মাশরুম মুরগি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির মাংস ১ কেজি,মাশরুম দেড় কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা বাটা
চাইনিজ স্পাইসি বিফ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ১ কেজি গরুর মাংস ১ কাপ টকদই ১ চা চামচ গোল মরিচ
আরবি পোলাও
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মাটন বা মুরগি -- ৫০০ গ্রাম কুচানো পেঁয়াজ -- ২টি লাল লঙ্কা
ভেজিটেবল পাস্তা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: যেকোনো পাস্তা সিদ্ধ করা কর্ন ফ্লাওয়ার ১ চা চামুচ ১ চা চামুচ
মেক্সিকান স্পাইসি রাইস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ২ কাপ ভাত (সাদা বা লাল চালের ভাত হতে পারে। সাধারণ সিদ্ধ
থাই ক্যাশু চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির মাংস আধা কেজি, তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, লবণ ও গোল
থাই বিফ চিলি
প্রয়োজনীয় উপকরণ : গরুর মাংস (হাড় ছাড়া) ৩৭৫ গ্রাম। কাঁচামরিচ ফলি ২টি। শুকনা-মরিচ ফালি
জুজে কাবাব
এটি একটি ইরানি খাবার।   প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর মাংসের বুকের অংশ (ব্রেস্ট পিস) -
ফিস বাটার ফ্রাই
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ভেটকি মাছের ফিলে- ৫ টি আদা রসুন বাটা - ১/২ টেবিল চামচ
কোরিয়ান স্পাইসি বিফ গ্রিলড
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মাংস আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ভিনেগার আধা কাপ, ধনেপাতা
চিকেন বাটার কষা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: • চিকেন ৭৫০ গ্রাম  • শুকনো মরিচ গুড়ো ২ চা-চামচ • আদাবাটা ১ টেবিল-চামচ
স্প্যানিশ ফিস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ১ কেজি মাছের ফিলেট, ৫০ গ্রাম ময়দায় লবণ ও গোলমরিচ মেশানো, ৬
রোমান চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ৮ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ৪টি পেঁয়াজ স্লাইস করে কাটা, ৪ কোয়া
চিকেন বারবন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ১ কেজি বোনলেস চিকেনের ব্রেস্ট পিস মাঝারি টুকরো করে কাটা, ১-২ টেবিল
চিকেন টেরিয়াকি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ৮টি বোনলেস চিকেনের ব্রেস্ট।   টেরিয়াকি সস তৈরির জন্য: ২ টেবিল চামচ
ব্রাজিলিয়ান ফিস স্টু
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মাছের ফিলেট, ৩ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো,
মাদ্রাজী বালটি চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ২৫০ গ্রাম চিকেনের ফিলেট, ৩ টেবিল চামচ টমেটো পিউরি, মেথি গুঁড়ো, আধ
চিলি গার্লিক প্রন কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিংড়ি - ২০ টি (মাঝারি মাপের চিংড়ি, মাথা ছাড়ানো, কিন্তু লেজের একটু
তার্কিশ আদানা কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: খাসির মাংসের কিমা ১ কেজি৷ পেঁয়াজ ১টি, কাঁচা মরিচ ২ থেকে ৩টি
আফগানি টেংরি কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ৯টি চিকেনের লেগপিস ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে রাখা, পরিমান মতো তেল৷ প্রথম ম্যারিনেডের
পনির বাটার মাসালা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: পনির- ৫০০ গ্রাম (চারকোনা করে কাটা) কাজুবাটা - ১/৪ কাপ টমেটো- ৩
নেপালি মাংসের সরুয়া
প্রয়োজনীয় উপকরণ: খাসির মাংস- ৫০০ গ্রাম (হাড় ছাড়া ছোট ছোট কিউবে কাটা) আলু- ২টা
হায়দ্রাবাদী লাল গোস্ত
প্রয়োজনীয় উপকরণ খাসির মাংস - ৫০০ গ্রাম দই - ১ কাপ আদা-রসুন বাটা -
আমলকীর মোরব্বা
প্রয়োজনীয় উপকরণ : আমলকী- আধা কেজি, চিনি- আধা কেজি, ভিনেগার- ২ কাপ, আদা কুচি-
চিকেন গ্লাসি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগী ১ কেজি (ছোট ছোট টুকরা করা) ৩০০ গ্রাম পেঁয়াজ কিউব আকারে
টর্টিলা ক্যাম্পেসিনা
এটি ল্যাটিন আমেরিকার দেশ আর্জেন্টিনার একটি রেসিপি।   প্রয়োজনীয় উপকরণ: অলিভ অয়েল ৪টি পেঁয়াজ
পাঞ্জাবী কড়াই
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরু/ খাসির মাংস – ৫০০ গ্রাম টক দই – ২০০ গ্রাম আদা
সিসেম চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন ২৫০ গ্রাম (বোনলেস), সাদা তিল ৫০ গ্রাম, টোম্যাটো পিউরি ২ টেবলচামচ,
বিফ ভিন্দালু
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরুর মাংস - ১ কেজি পেয়াজ ( কুচানো )- ১ কাপ আদা
গার্লিক প্রন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিংড়ী এক কাপ (খোসা ছাড়ানো, চাইলে লেজের অংশটা রেখে দিতে পারেন) মাখন
বার্মিজ বীফ কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরনঃ হাড় ও চর্বিছাড়া মাংস ১ কেজি লবণ – ২ চা. চা. আদা,বাটা
বিফ উইথ অনিয়ন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরুর মাংস দেড় কেজি টমেটো ( গোটা করে কাটা ১/২ কাপ) পিয়াজ
লেমন চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর স্টিক মাংস, লেমন গ্রাস, অদা কাক করে কাটা, আস্ত পাকা মরিচ,
চিকেন স্টু
প্রয়োজনীয় উপকরণ: চিকেন-৫০০ গ্রাম আদা-রসুন বাটা-২ টেবিল চামচ লেবুর রস-অর্ধেক লেবু লবণ-স্বাদমতো কাঁচামরিচ-৪টি গোলমরিচ
কাশ্মিরী রোগান জোশ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: খাসির মাংস – ১ কেজি পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ আদা
স্প্যানিশ স্টাফড চিকেন ব্রেস্ট
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর বুকের মাংস – ৪ পিস মাখন – ৫ টেবিল চামচ রসুন
মিটবল উইথ পাস্তা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: বিফ কিমা ব্রেডক্রাম ডিম লবণ চিজ গোলমরিচের গুড়া গ্রেট করা রসুন বাটার
নাসি গোরেং
এটি একটি অ্যারাবিয়ান ফুড। তবে আরবের বিভিন্ন দেশভেদে এই খাবারটির ধরন বিভিন্ন রকমের হয়ে
পেনাং গাই
এটি একটি থাই ফুড। বিভিন্ন থাই রেষ্টুরেন্টে সুস্বাদু এই খাবারটি পাওয়া যায়। চাইলে বাড়িতেও
সিজলিং বিফ
প্রয়োজনীয় উপকরন : আধা কেজি গরুর মাংস (হাড় ছাড়া) ১/২ কাপ টমেটো সস ২
অ্যারাবিয়ান পাস্তা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: সিদ্ধ পাস্তা ৫০০ গ্রাম একটি মুরগির চার ভাগের এক ভাগ বুকের মাংস
বিফ পাস্তা নুডুলস
প্রয়োজনীয় উপকরনঃ নুডলস সিদ্ধ ১ কাপ পাস্তা সিদ্ধ ১ কাপ বিফ কিউব সিদ্ধ ১
হাঁসের কালিয়া
প্রয়োজনীয় উপকরনঃ হাঁস – ১ টি পেঁয়াজ বাটা – ১/২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি –
মুরগির মুলতানি কোরমা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: দেশি মুরগি ২টি পোস্তদানা বাটা ১ চা-চামচ আদা বাটা ২ টেবিল-চামচ ঘি
হানি চিকেন কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: হাড় ছাড়া মুরগির মাংস- ২ কাপ মধু- ১/২ কাপ শুকনা মরিচ বাটা-
দই চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগি ১টি টক মিষ্টি দই আধা কাপ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
মঙ্গোলিয়ান বীফ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরুর মাংস – ২৫০ গ্রাম কর্নফ্লাওয়ার – ১/৪ কাপ তেল – ২
চিকেন ঝাল ফ্রেজি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগি ১ টা ছোট পিস করে কাটা ঘি ৪ টেবিল চামচ পেঁয়াজ
মোরগ মোন্তাজান
প্রয়োজনীয় উপকরনঃ ü  মোরগ, দেড় কেজি, পিছ কেমন করবেন তা আপনি নিজেই ঠিক করতে
ইলিশ কোরমা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ৮ টুকরা ইলিশ মাছ ৩-৪ কাপ কুচি করা পেঁয়াজ ১ চা-চামচ রসুন
জাফরানি চিকেন কোরমা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর মাংস – দেড় কেজি পেঁয়াজ বাটা – ১/৪ কাপ কাঁচামরিচ বাটা
চিকেন পকেট
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ময়দা – ২ কাপ কুসুম গরম দুধ – ১/২ কাপ কুসুম গরম
ব্রেড পিজা
প্রয়োজনীয় উপকরন: পাউরুটি- ৮ টা  মাখন- ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি- ২ টা  সবুজ
চাইনিজ প্রন মিক্সড ভেজিটেবল
প্রয়োজনীয় উপকরণ : বড় চিংড়ি ১কাপ চিকেন স্টক দেড় কাপ কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
সুইট চিলি চিকেন সালাদ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: টুকরো করা মুরগির মাংস ১ কাপ রসুন মিহি কুচি ২ চা চামুচ
চিকেন মাঞ্চুরিয়ান
প্রয়োজনীয় উপকরণ: (১) হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ১/৪ কেজি পেঁয়াজ কুচি ৬-৭ টেবিল চামচ
তন্দুরি চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ মুরগি ১টি (৬০০ গ্রাম ওজনের) আদা বাটা ১ চা চামচ রসুন বাটা
ড্রাই কেক
বিকালের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে এই বিস্কুটটি বরাবরই বিশেষ ভূমিকা পালন করে। স্বাদের দিক
ম্যাঙ্গো চিজ কেক
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ক্রিমযুক্ত চিজ ৩০০ গ্রাম দই ২৫০ গ্রাম ম্যাসড আম ২০০ গ্রাম ছোট
চিকেন মাশরুম
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ মুরগির বুকের মাংস ৪পিস ৩টি পেঁয়াজ কুচি করে কাটা ১ পেকেট মাশরুম
ইয়েলো রাইস
মাছে-ভাতে বাঙালী আমরা। প্রতিদিনের খাবার মেনুতে ভাত থাকা চাই-ই চাই। তবে মাঝেমধ্যে একটু ভিন্নতা
ভেজিটেবল লোফ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ২ টেবিল চামচ তেল ১ কাপ গাজর কুঁচি ১/২ কাপ আলু কুঁচি
মুগ ডালের পোলাও
প্রয়োজনীয় উপকরণ: পোলাও চাল- ১ কেজি মুগের ডাল- ১ কাপ (সোনালি করে ভেজে নিতে
কাটা মশলায় মাংস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: খাসির মাংস দেড় কেজি মাঝারি আকারের আলু আটটি পেঁয়াজ মিহি কুচি দুই
মোরগ মোসাল্লাম
বিভিন্ন উৎসব আয়োজন কিংবা বিশেষ অতিথির আগমনে থাকা চাই বিশেষ কিছু খাবার। এমনই একটি
চাইনীজ ভেজিটেবল
প্রয়োজনীয় উপকরণ: গাজর টুকরা ১ কাপ                                 ফুলকপি টুকরা ১
নওয়াবি বিরিয়ানি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাসমতি চাল ১ কেজি খাশির মাংস(ছোট টুকরো করে কাটা) ২ কেজি পেঁয়াজ
প্রন টেম্পুরা
ঢাকার রেষ্টুরেন্টগুলোতে পাওয়া যায় এমন চাইনীজ খাবারগুলোর মধ্যে এটি একটি অন্যতম খাবার। ইফতারির টেবিলে
মেক্সিকান স্পাইসি চিকেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির রানের পিস ২ টা পাপরিকা পাউডার ৪ চা চামচ টমেটো পেস্ট
পনির পরোটা
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ময়দা ৪ কাপ ডিম ১টা লবণ ২ চা চামচ পানি প্রয়োজনমতো পনির
লেবানিজ চিকেন কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ মুরগির মাংস ১ কেজি (ছোট পিস করা) লেমন জুস কোয়াটার কাপ রসুন
বার্মিজ ভেজিটেবল কারি
প্রয়োজনীয় উপকরণ সবজি ৫০০ গ্রাম (বর্ষাকালে – পটল, পেঁপে, চালকুমড়া, বেগুন, চিচিঙ্গা, বরবটি এবং
পটেটো উইথ চিকেন চপ
পটেটো উইথ চিকেন চপপ্রতিদিন ইফতারে গতানুগতিক আলুর চপ খেতে খেতে অনেকের মধ্যেই একঘেয়েমি চলে
মচমচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
রমজানে ইফতারের টেবিলে কিংবা অন্য কোনো সময়ে নাস্তার টেবিলে মুখরোচক ও পুষ্টিকর খাবার হিসেবে
স্টেয়ার চিকেন ফ্রাই
নাম শুনে অবাক হওয়ার কিছু নেই। রান্নার পূর্বে চিকেনকে একটু ঝাঁকিয়ে নেয়া হয় বিধায়
চমচম
বিভিন্ন উৎসব আয়োজন কিংবা বাড়িতে অতিথি আয়োজনে মিষ্টি জাতীয় খাবারগুলোর মধ্যে ‘চমচম’ এর চাহিদা
চিকেন ভেজিটেবল নুডুলস স্যুপ
প্রয়োজনীয় উপকরণ মুরগির মাংস ১০০ গ্রাম (সিদ্ধ করা, হাড়বিহীন ও কুচানো) এগ নুডুলস ১৫০
প্রন স্যান্ডুইচ
স্যান্ডুইচ অনেকেরই প্রিয় খাবার। তবে সবসময় একই স্বাদ হওয়ার কারণে অনেকের কাছে তা অনাগ্রহে
তরকারি ও মাংসের নুডুলস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: এগ নুডুলস ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ ২টি মুরগির মাংস ২৫০ গ্রাম (হাড়বিহীন, সিদ্ধ
ইতালিয়ান পাস্তা
বিদেশী খাবারগুলোর মধ্যে যে কয়েকটি জনপ্রিয় খাবার রয়েছে তার মধ্যে ইতালিয়ান পাস্তা একটি। সুস্বাদু
চকলেট ফাজ
বিভিন্ন নামী-দামী ফাস্টফুড ও কফিশপে এই খাবারটি পাওয়া যায়। সুস্বাদু এই খাবারটির স্বাদ নিতে
চিকেন জাকুতি
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির মাংস ১ কেজি নারকেল ১টি পেঁয়াজ ৩০০ গ্রাম তেঁতুলগোলা সিকি চা
চিনাবাদামের সস দিয়ে মুরগি
মুরগির মাংসের সাথে চিনাবাদামের সস এর মিশ্রণে তৈরি এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করতে হলে
চিকেন সাত্যে
এটি একটি মালয়েশিয়ান খাবার। মালয়েশিয়ার স্থানীয় লোকদের খুব প্রিয় খাবার। যে কোন উৎসবের বা
চিকেন পেরালান
এটি একটি ইন্ডিয়ান খাবার। ইন্ডিয়ার কেরালা থেকে এই খাবারটির প্রচলন সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে।
চিকেন পিকিং স্টাইল
এটি একটি ইন্দোনেশিয়ান খাবার। ঢাকার বিদেশি রেষ্টুরেন্টগুলোর সুবাদে অনেকেরই এই খাবারটির স্বাদ পরখ করা
চিকেন ওমলেট
মুরগির মাংস ও ডিমের তৈরি সুস্বাদু এই খাবারটি সকাল কিংবা বিকালের নাস্তায় এনে দিতে
চিকেন কান্দাহারি কোফতা
এটি একটি ইন্ডিয়ান খাবার। বিশেষত ইন্ডিয়ার মুম্বাই থেকে এই খাবারটির প্রচলন হয়। আসুন দেখে
চিকেন হ্যাম ভারমিসিলি সালাদ
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির মাংস ১২৫ গ্রাম (কুচানো, সিদ্ধ করা ও হাড়বিহীন) হ্যাম ১২৫ গ্রাম
চিকেন কোঞ্জি
এটি একটি চাইনীজ খাবার। একই ধরনের ভাত-মাংস খেতে খেতে হাপিয়ে ওঠারা চাইলে মুরগির মাংস
চিকেন চপ সওয়ে
এটি একটি আমেরিকান খাবার। তবে এটিকে চাইনীজ খাবারও বলা চলে। খাবারটি আমেরিকায় প্রথম রান্না
চিকেন বাইটস
কে.এফ.সি, ম্যাগডোনাল্ডস সহ দেশের প্রায় সব নামকরা ফাস্টফুড শপে এই খাবারটি পাওয়া যায়। কিন্তু
চীজ টোস্ট
সকাল কিংবা সন্ধ্যার নাস্তায় এই খাবারটি এনে দিতে পারে বৈচিত্র্য। সাধারণত খাবারটি তৈরি করতে
শিফন কাস্টার্ড কেক
কেক সকলেরই কমবেশি পছন্দ। এই পছন্দের কেকের স্বাদের মধ্যেও রয়েছে বিভিন্ন ধরন। এমনই একটি
গ্যাসের চুলায় তন্দুরুটি
সকালের নাস্তায় অনেকেই বাইরে থেকে এই রুটিটি খেয়ে থাকেন। অনেকে এই রুটিটিকে নান রুটি
ফুলকপির রোস্ট
শীতকালীন সবজি হিসেবে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে ফুলকপি। আমরা সাধারণত তরকারি ও ভাজি হিসেবেই এই
রসমালাই
রস শব্দটি শুনলে জিভে কেমন করে যেনো পানি চলে আসে। আর সেটা যদি হয়
গ্রিল্ড চিজ এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ
শীতের হিম ধরানো ঠান্ডায় শরীরকে চাঙ্গা করে তুলতে এক পেয়ালা স্যুপের জুড়ি মেলা ভার।
ফ্লোরেন্টাইন পিৎজা
পিৎজা খেতে ভালোবাসে না এরকম লোক খুব কমই রয়েছে। যার প্রমাণ আমরা ঢাকার ফাস্টফুড
ফুলকপির পায়েস
বাজারে গেলেই এখন চোখে পড়ে সুন্দর সুন্দর সব ফুলকপি। কিন্তু প্রতিদিন খেতে ভালো লাগে
সিচুয়ান ভেজিটেবল
এটি একটি চাইনীজ খাবার। চাইনীজ রেষ্টুরেন্টে খেয়ে এখনো অনেকে এর স্বাদ ভুলতে পারছেন না।
গার্লিক চিকেন
এটি একটি থাই খাবার। ঢাকার সকল থাই রেষ্টুরেন্টে এই খাবারটি পাওয়া যায়। তবে রেষ্টুরেন্টভেদে
সুইট এন্ড সাওয়ার প্রন
এটি একটি থাই খাবার। ঢাকার বিভিন্ন রেষ্টুরেন্টে এই খাবারটির ধরন, পরিমাণ, মূল্য, পরিবেশন আলাদা।
গ্রেভি বিফ চিলি
ঢাকার রেষ্টুরেন্টগুলোতে বিভিন্ন ধরনের গ্রেভি খাবার পাওয়া যায়। সব ধরনের মাংস দিয়েই এই গ্রেভি
চিকেন কড়াই
এটি একটি ইন্ডিয়ান খাবার। ঢাকার বিভিন্ন রেষ্টুরেন্টে এই খাবারটি পাওয়া যায়। চিকেন কড়াই ছাড়াও
ম্যান্ডারিন ফিস
এটি একটি চাইনীজ খাবার। ঢাকার বিভিন্ন চাইনীজ রেষ্টুরেন্টে এই খাবারটি পাওয়া যায় এবং এর
আচারি চিকেন
এটি একটি ইন্ডিয়ান খাবার। ঢাকার ইন্ডিয়ান খাবারের রেষ্টুরেন্টগুলোতে এই খাবারটি পাওয়া যায়। চাইলে আপনি
চিকেন রেশমি বাটার মাসালা
“চিকেন রেশমি বাটার মাসালা” হাড়বিহীন মুরগীর মাংসের তৈরি এক ধরনের সুস্বাদু খাবার। এটি মূলত
ভাপা ভাত আর গ্রিলড মাছ
মাছে-ভাতে বাঙালীকে ভাত-মাছের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার কোনো দরকার নেই। তবে এই ভাত ও
পাক্কি বিরিয়ানী
কাচ্চি বিরিয়ানির সাথে আমরা পরিচিত। কিন্তু পাক্কি বিরিয়ানি নামটা শুনে অনেকের কাছেই অপরিচিত হতে
টি-বোন স্টিক
মাংস সকলেরই কমবেশি পছন্দ। তবে একই স্বাদের মাংস খেতে খেতে যখন একঘেয়েমি চলে আসে
ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই
কেএফসি, সিপি, আমেরিকান বার্গার সহ দেশের নামকরা সকল ফাস্টফুড শপেই মুখরোচক এই খাবারটি পাওয়া
ফ্রেঞ্চ টোস্ট
বানাতে সহজ, স্বাদের ভিন্নতা সাথে পুষ্টিগুণ- সব মিলিয়ে ফ্রেঞ্চ টোস্ট হয়ে উঠতে পারে আপনার
পার্শিয়ান কাবাব
এটি একটি ইরানি খাবার। ঢাকার বিভিন্ন ইরানি রেষ্টুরেন্টে মুখরোচক এই খাবারটি পাওয়া যায়। চাইলে
পাস্তা পায়েস
প্রয়োজনীয় উপকরণ: দুধ ১ লিটার পানি ১ কাপ পাস্তা ২ কাপ ঘন নারকেলের দুধ
ঘরে তৈরি দই
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ দুধ ১ কেজি চিনি ১ মুঠো সামান্য রং দই জমানোর জন্য পুরোনো
রসগোল্লা
রসগোল্লার প্রয়োজনীয় উপকরণ: রসগোল্লার ছানা পরিমাণমতো চিনি দেড় কাপ পানি ছয় কাপ ময়দা দুই
ক্ষীরকদম
প্রয়োজনীয় উপকরণ দুধ ১ লিটার খোয়া ক্ষীর ৫০০ গ্রাম চিনি ২ কাপ গুঁড়ো চিনি
রাঙা আলুর পান্তুয়া
প্রয়োজনীয় উপকরণ রাঙা আলু ২৫০ গ্রাম ময়দা ২/৩ টেবিল চামচ সুজি ১ চা চামচ
দরবারি মোরগ পোলাও
বিভিন্ন উৎসব আয়োজনে পোলাও একটি উল্লেখযোগ্য খাবার। তবে একই স্বাদের পোলাও খেতে খেতে পরিবারের
বিফ স্টু
মাংস ও বিভিন্ন ধরনের সবজির সমন্বয়ে এই খাবারটি তৈরি করা হয়। উৎসব আয়োজনে কিংবা
শসার হালুয়া
রমজান এলেই নিত্য প্রয়োজনীয় যেসকল সবজির দাম রাতারাতি বেড়ে যায় সেগুলোর মধ্যে শসা একটি।
শিখমপুড়ি কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মিহি কিমা দেড় কাপ, এলাচি-দারুচিনি-লবঙ্গ ২টি করে, শুকনা মরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ,
চিকেন সাসলিক
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির মাংস দুই কাপ, ডালের পেঁয়াজু ১০ টি, চিংড়ি মাঝারি ১০ টি,
ছোলার বিরিয়ানী
প্রয়োজনীয় উপকরণ: পোলাওয়ের চাল আধা কেজি, ছোলা সিদ্ধ ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ,
আফগানি মালাই কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগির হাড় ছাড়া বুকের মাংস কিউব করে কাটা আধা কেজি আদাবাটা দেড়
নিমকপাড়া
ইফতারিতে এই খাবারটি শিশুদের খুব প্রিয় একটি খাবার। পাশাপাশি অনেক বড়রাও এই খাবারটি পছন্দ
লাজিজ কাবাব
কাবাবের টানে অনেকেই ঢাকার বিভিন্ন রেষ্টুরেন্টে ছুটে বেড়ান। ঢাকার রেষ্টুরেন্টগুলো যেসকল কাবাব পাওয়া যায়
শাহি টুকরা
নামের মতো এই খাবারটির স্বাদও অতুলনীয়। যদি এখনও এই খাবারটি স্বাদ না নেওয়া হয়ে
হান্ডি কাবাব
নামের বৈচিত্রতার মতোই এর স্বাদেও রয়েছে বৈচিত্র। ঢাকার বিভিন্ন রেষ্টুরেন্টে এই কাবাবটি পাওয়া যায়
কাশ্মিরী পোলাও
প্রয়োজনীয় উপকরণ: পোলাওর চাল এক কেজি ঘি এক কাপ পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ কাজুবাদাম
মাঠা-মাখন
এটি দুগ্ধজাত একটি সুস্বাদু খাবার। পুরনো ঢাকার তৈরী মাঠা-মাখন সুস্বাদু হওয়ার কারনে এর চাহিদা
সবজি রোল
সবজি রোল বা ভেজিটেবল রোল আমাদের সকলের কাছেই খুব প্রিয়। ফাস্ট ফুড শপগুলোতে যে
পনির পোলাও
লবনাক্ত পনির খেতে অনেকেই খুব পছন্দ করেন। আর পনিরের তৈরি খাবার হলে তো সেই
দুধ বাদামের শরবত
বিভিন্ন ধরনের শরবতের সাথে আমরা পরিচিত। রমজান এলে ইফতারিতে শরবতের চাহিদা আরও বেড়ে যায়।
জাফরানি শরবত
জাফরান সুগন্ধি এক দ্রব্যের নাম। অতএব এর তৈরি খাবারও যে সুগন্ধযুক্ত হবে তাতে কোনো
পরোটা কাবাব রোল
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম গোলমরিচ গুড়া পরিমাণমতো কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ ধনেপাতা
মাছের জালি কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: সিদ্ধ মাছ ১ কাপ পিঁয়াজ কুচি আধা কাপ কাঁচামরিচ কুচি ২টি বিস্কুটের
ইলিশ কাবাব
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ইলিশ মাছ ১টি পেঁয়াজ কুচি পাউরুটি দুই পিস টোস্ট বিস্কুটের গুড়া ধনেপাতা
টক দইয়ের সালাদ
টক দই মানবদেহের খুবই উপকারী। সেই সাথে সালাদ যুক্ত হয়ে এর উপকারিতা আরও বাড়িয়ে
পেয়ারার সালাদ
পেয়ারা এমনিতেই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু একটি ফল। আপনি চাইলে এর স্বাদ আরও বাড়িয়ে দিতে
লেবুর সালাদ
সুস্বাদু এই সালাদটি তৈরি করা খুব সহজ। এটি গরম কালের জন্য খুব উপকারি সালাদ।
আনারস-দই সালাদ
এখন চলছে আনারসের ভরা মৌসুম। অনেকেরই ইফতারির টেবিলে জায়গা করে নিবে আনারস। চাইলে এর
পাকা আমের সালাদ
আমরা সবাই কমবেশি অনেক ধরনের সালাদের সাথে পরিচিত। এমনই একটি সালাদ হচ্ছে পাকা আমের
আনারসী ইলিশ
একই স্বাদের ইলিশ মাছ খেতে খেতে যখন একঘুয়েমি চলে আসে তখন কিছুটা ভিন্নতা আনতে
আনারসের টক-মিষ্টি-ঝাল
প্রয়োজনীয় উপকরণ: আনারস ১টি গুড় ২০০ গ্রাম মরিচ ভাজা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ পাঁচফোড়ন
আনারসের চিকেন কোরমা
কোরমা নামটি শুনলেই অনেকের জিভে পানি চলে আসে। আর সেটি যদি হয় আনারসের চিকেন
আনারসের শরবত
শরবত এমনিতেই খুব সুস্বাদু ও উপকারী একটি পানীয়। আর তা যদি হয় মৌসুমী ফলের
পুদিনা পাতার লাচ্ছি
পুদিনা পাতা  দিয়ে লাচ্ছি একটু অন্যরকম ও স্বাস্থ্যকর পানীয়। অবশ্যই তৃষ্ণা  নিবারক ও সতেজ
চিকেন পুদিনা সমুচা
রোজা এলেই তেলে ভাজা খাবারের চাহিদা বেড়ে যায়। ডাক্তারদের শত নিষেধ সত্ত্বেও অনেকে এই
পুদিনা পাতার চাটনি
পুদিনা পাতা এক ধরনের সুগন্ধি গাছ। এই গাছের পাতা তরি-তরকারির সাথে সুগন্ধি হিসেবে ব্যবহার
পুদিনা পাতার চা
সারাদিন রোজা পালনের পর ইফতারির পর এক কাপ চা নিমেষেই ভুলিয়ে দেয় সারাদিনের ক্লান্তি।
আম-পুদিনা পোলাও
বাজারে এখনও অল্প কিছু কাঁচা আম পাওয়া যায়। অল্প কয়েকদিনের মধ্যে তাও পাওয়া যাবে
সিন্ধি বিরিয়ানী
“সিন্ধি বিরিয়ানী” পাকিস্তানের করাচি ও হায়দ্রাবাদের স্বনামধন্য একটি খাবার। এই খাবারটির জন্যই করাচি ও
চিকেন মাশরুম বিরিয়ানী
মুখরোচক খাদ্য হিসেবে মাশরুম এর প্রচলন শুরু হয় প্রাচীন মিসরে। প্রায় তিন হাজাররও বেশি
চিড়ার পোলাও
“চিড়ার পোলাও” নামটি শুনে অনেকে অবাক হতে পারেন। অনেকে ভাবছেন এই নামে আবার কোনো
ইলিশ পোলাও
মাংসের সংমিশ্রণে বিভিন্ন ধরনের পোলাও বা বিরিয়ানীর সাথে আমরা সবাই পরিচিত। যেমন – গরুর
হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি
আজকাল আমাদের আশেপাশের বিভিন্ন বিরিয়ানির দোকানে সুস্বাদু হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি পাওয়া যায়। অনেকের কাছে এই
নবাবি বিরিয়ানি
নবাবি আইন-কানুন, আচার-অনুষ্ঠান-সংস্কৃতি, ব্যবহার্য জিনিসপত্র সহ বিভিন্ন বিষয়গুলো জাদুঘর ও মাটির তলায় সীমাবদ্ধ থাকলেও
খাসির কাচ্চি বিরিয়ানি
খাসির কাচ্চি বিরিয়ানি আমাদের সবারই কমবেশি প্রিয়। কিন্তু প্রস্তুত প্রণালী সম্পর্কে তেমন কোনো ধারণা
টক মিষ্টি ভাত
টক-মিষ্টি কথাটি শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। আর এই টক-মিষ্টির মিশ্রণে ভাত রান্না করার
মালাই ভাত
দুধ মানবদেহের অতি উপাদেয় একটি পানীয়। এটি মানবদেহের অতি প্রয়োজনীয় একটি খাদ্য উপাদান। এছাড়া
লেবু ভাত
“মাছে-ভাতে বাঙালী” এটি বাঙালী জাতির অন্যতম পরিচয়। বাংলাদেশের জাতীয় খাবার ভাত। তবে প্রায়শই একই
কাজু-মটরশুঁটি ভাত
কাজুবাদাম ও মটরশুঁটির সাথে আমরা সকলেই পরিচিত। তবে কাজুবাদাম ও মটরশুঁটির মিশ্রণে ভাত রান্নার
হায়দ্রাবাদী রাইস
ঢাকাতে বেশ কিছু রেষ্টুরেন্টে হায়দ্রাবাদী বিভিন্ন খাবার পাওয়া যায়। এসব রেষ্টুরেন্টে ভোজন রসিকদের ভীড়
প্রন রাইস
চিংড়ি মাছের সমন্বয়ে রান্না করা ভাত সাধারণত চাইনীজ রেষ্টুরেন্টে গেলে দেখা যায়। চাইনীজ ভাষায়
সবজি পোলাও
পোলাও চাউলের সাথে বিভিন্ন ধরনের মাংসের সংমিশ্রণে হরেক রকমের পোলাও বা বিরিয়ানী তৈরি করা
চিংড়ি পোলাও
চিংড়ি মাছ আমাদের অনেকেরই প্রিয় খাবার। বিভিন্ন ধরনের সবজির সাথে চিংড়ি মাছের সংমিশ্রণে হরেক
রেশমি কাবাব
ইফতারে আমরা অনেকে পুরোটা বা পোলাও খেয়ে থাকি। আর এইসব পোলাও বা পরোটার সঙ্গে
দই ম্যাকারনি
ইফতারিতে ভাজা-পোড়ার বদলে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চান অনেকেই। দই দিয়ে তৈরি ঠান্ডা কিছু পদ
নেসেস্তার হালুয়া
সুজি আট ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে পাতলা কাপড়ে ছেঁকে যে মাড় বের হয় তাকেই
জালি কাবাব
কাচ্চি বিরিয়ানির সাথে জালি কাবাব না থাকলে পুরো খাবার পানসে হয়ে যায়। এবার ঈদে
সুতি কাবাব
কাবাব আমাদের অনেকেরই প্রিয় খাবার। আর সেটি যদি হয় সুতি কাবাব তাহলে তো কোনো
ছোলার ডালের পাকোড়া
সারাদিন রোজা রাখার পর সবারই মন চায় ইফতারিতে মুখরোচক খাবার থেতে। এমনই একটি মুখরোচক
কিমা স্যান্ডউইচ
সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় ডুবো তেলে ভাজা খাবার অনেকেরই অপছন্দ। তাই তাদের জন্য
দই চিড়া
এই উষ্ণ গরমে ইফতারের টেবিলে দই-চিড়া হলে খারাপ হয় না। আসুন জেনে নিন দই-চিড়া
ভেলপুরি
আমরা বিভিন্ন ধরনের পুরির সাথে কমবেশি পরিচিতি। যেমন – আলু পুরি, ডাল পুরি, কিমা
দই বড়া
পাড়া-মহল্লার ফুটপাত থেকে শুরু করে বিভিন্ন অভিজাত রেষ্টুরেন্টে রমজান মাসে ইফাতেরর সময় বিক্রি করা
রেশমি জিলাপি
সারা বছর জুড়েই মিষ্টির দোকানগুলোতে জিলাপি তৈরি ও বিক্রি করা হয়। তবে রমজান এলে
ফালুদা
সারাদিনের কর্মক্লান্তি দূর করতে ফালুদার জুড়ি নেই।  কিন্তু বাহিরের ফালুদার বিশুদ্ধতা নিয়ে সন্দিহান ও
ফ্রুট ককটেল
প্রতিদিনের ইফতারিতে বিভিন্ন ধরনের ফল অত্যাবশ্যকীয়। তবে আমরা চাইলেই ফলের স্বাদে একটু ভিন্নতা আনতে
হালিম
প্রতিদিনের সন্ধ্যার নাস্তায় হালিম একটি জনপ্রিয় ও মুখরোচক খাবার। এছাড়া রমজান মাসের ইফতারিতে হালিম
ডিম চপ
রমজান এলেই প্রতিটি বাড়িতে ইফতারের টেবিলে জায়গা করে নেয় ফুটপাতে খোলা অবস্থায় তৈরি বিভিন্ন
শরবত
এই গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের সময় ঘরে স্বাস্থ্য সম্মতভাবে তৈরী এক গ্লাস
আইস টি
ইফতারের পর শরীরের চাঙ্গা ভাব ফিরিয়ে আনার জন্য আমরা অনেকেই চা পান করে থাকি।
আচারি গোশত
আচার নামটি শুনলেই অনেকের জিভে জল চলে আসে। আমাদের প্রায় অনেকেরই বাড়ির খাবার টেবিলে
গোশতের বল কারি
কোরবানির ঈদের বেশিরভাগ খাবারের তালিকাতেই থাকে কোরবানির গরুর গোশতের তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাবার। গোশতের
মোরগ মোসাম্মান
পুরাতন ঢাকার আদি বাসিন্দাদের অনেকগুলো ঐতিহ্যবাহী খাবার রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোর মধ্যে মোরগ মোসাম্মান একটি।
মুরগির রোস্ট
বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে রোস্ট বিভিন্ন নামে ও বিভিন্নভাবে রান্না করা হয় কিন্তু পুরানো ঢাকার
গোশত শাহাজানি
কোরবানি ঈদ এলেই বাসাবাড়িতে গোশতের তৈরি বিভিন্ন খাবার তৈরির ধুম পড়ে যায়। গোশতের তৈরি
খাসির বাদশাহি রেজালা
নাম শুনে অনেকেই ভাবতে পারেন এটি কোনো বাদশাহী খাবার। অবশ্যই এটি বাদশাহী খাবার তবে
শাহি বোরহানি
কালের বিবর্তনে রাজা-বাদশাহরা বিলুপ্ত হলেও তাদের অনেক রীতিনীতি এখনো বিদ্যমান। বিশেষ করে তাদের খাবার-দাবারের
শামি কাবাব
পুরোনো ঢাকার ঐতিহ্যবাহী অনেক খাবারের মধ্যে শামি কাবাব একটি। এই মুখরোচক খাবারটি কিভাবে তৈরী
শিক কাবাব
ঐতিহ্যবাহী ঢাকাই খাবারগুলোর মধ্যে শিক কাবাব একটি।পুরনো ঢাকার বাসিন্দাদের পাশাপাশি সকল ভোজন রসিকদের কাছে
পাস্তা সালাদ
এই গরমে প্রাণ জুড়াতে খাবারের সঙ্গে চাই সালাদ। তা-ও যেন হয় ঠান্ডা। সেক্ষেত্রে পাস্তা
প্যান কেক
আজকাল রাস্তার ধারে গ্যাসের চুলা, ডিমের খাচিসহ এক ধরনের গাড়ি অহরহ চোখে পড়ে। এসব
মোগলাই পরোটা
“মোগল” আমলের পরিসমাপ্তি বহু আগে হলেও এখনো তাদের কিছু কিছু চিহ্ন রয়ে গেছে। এর
চিকেন শর্মা
“চিকেন শর্মা” নামটি এক হলেও পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে এর রেসিপি বিভিন্ন ধরনের। ঢাকার প্রায়
ফুলকো লুচি
“লুচি” ময়দা ও তেলের সমন্বয়ে তৈরি করা হলেও সব জায়গার রেষ্টুরেন্টে এই খাবারটি পাওয়া
চিকেন ভেজিটেবল রোল
ময়দার তৈরি রুটি ও মুরগির মাংসের সমন্বয়ে সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করা হয়। এছাড়া
বিফ বান
“বিফ বান” হং কং -এর একটি বিশেষ ধরনের খাবার। ঢাকার বিভিন্ন ফাস্ট ফুড শপ
বাকরখানী
“বাকরখানী” পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। প্রতিদিন সকাল ও সন্ধ্যায় নাস্তার টেবিলে এই খাবারটি
শাহী কুলফি
“শাহী” কথাটি শুনলেই নাকে কেমন যেনো বাদশাহী স্বাদ চলে আসে। বাইরে থেকে কিনে খেয়ে
ম্যাংগো আইসক্রীম
আম এমনিতেই সুস্বাদু এক ফলের নাম। আর সেই আম দিয়ে যদি কোনো খাবার তৈরি
মালাই কুলফি
গ্রীষ্মের প্রচন্ড গরমে প্রাণ প্রায় ওষ্ঠাগত। গরমের এই রেশ গ্রীষ্ম ছাড়িয়ে বর্ষায়ও অব্যাহত থাকবে।
লেমন ললি
বাসায় তৈরি করা যায় এমন আইসক্রীমগুলোর মধ্যে “লেমন ললি” আইসক্রীম তৈরি করা সবচেয়ে সহজ
কফি আইসক্রীম
এক সময় কফি বলতে আমরা চায়ের কাপে ধোঁয়া তোলা গরম গরম কফিকেই বুঝতাম। যা
চকলেট আইসক্রীম
“চকলেট” শিশুদের প্রিয় খাবারের মধ্যে এক নাম্বারে যার অবস্থান। স্বাদের কারণে আজকাল মাঝ বয়সীরাও
সরষে ইলিশ
সরষে ইলিশ নামটি শুনলেই অনেকের জিভে জল এসে যায়। খাবারটি সাথে আমরা সকলে পরিচিত
গরমের শরবত
গরমের দিন এলেই রাস্তার ধারে ব্যাঙের ছাতার মতো বিভিন্ন ধরনের শরবতের দোকান গর্জে ওঠে।
বিউটি লাচ্ছি ফালুদা
পুরোনো ঢাকার রায়সাহেব মোড় থেকে জনসন রোড ধরে জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসের দিকে কয়েক পা
নববর্ষের খাবার দাবার
ইলিশের ৫ পদ •  হরেক রকম ভর্তা •  ওপার বাংলা •  মিষ্টি জাতীয় খাদ্য

২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি