পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

ব্রকোলির স্বাস্থ্য উপকারি অসাধারণ গুণ

সবজি বাজারে এখন ব্রকোলির সরব উপস্থিতি। শীত ঋতুতে কিছুটা ফুলকপির আকৃতিতে সবুজ এই সবজিটি বেশি পাওয়া যায়।

তবে চেইন শপগুলোতে প্রায় সারা বছরই ব্রকোলির দেখা মেলে। গাঢ় সবুজ রঙের সবজিটি খেতেও বেশ সুস্বাদু। বিভিন্ন সৌখিন খাবারে দিন দিন এর ব্যবহার বেড়ে চলেছে। বিদেশী হলেও দেশিয় সবজির পাশাপাশি ব্রকোলির ব্যবহার বেড়েছে উল্লেখযোগ্যহারে। পুষ্টিগুণে অনন্য ব্রকোলির প্রতি ১০০ গ্রামে পাবেন ৩১ কিলোক্যালরি, সোডিয়াম ৩০ মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম ২৮৮ মিলিগ্রাম, কার্বো হাইড্রেটস ৬ গ্রাম, প্রোটিন ২.৫ গ্রাম। এসব উপাদান আপনার সুস্থতায় সক্রিয় ভূমিকা রাখতে সক্ষম।

 

আসুন জেনে নেয়া যাক ব্রকোলির অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারী গুণ সম্পর্কেঃ
 

  • ব্রকোলিতে উচ্চ মাত্রায় পটাসিয়াম রয়েছে, যা একটি সুস্থ স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া নিয়মিত ব্রকোলি খেলে পেশী শক্তিশালী হয়।
  • উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ ব্রকোলিতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম খুবই উপকারী ভূমিকা পালন করে।
  • ব্রকোলিতে থাকা ভিটামিন সি কার্যকরী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তৈরিতে সহায়তা করে। মানুষের দেহকে নানা ধরনের রোগ প্রতিরোধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভূমিকা রাখে।
  •  আমাদের হাড় মজবুত করতে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন কে প্রয়োজন। এই দুই উপাদান হাড়ের স্বাস্থ্য এবং হাড় ভঙ্গুরতা রোধ করতে কার্যকরী।
  • সূর্যের অতিবেগুনী রশ্মি থেকে ব্রকোলি আপনার ত্বককে রক্ষা করতে সক্ষম।
  • ব্রকোলিতে থাকা খনিজ উপাদানগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে জোরদার করে।
  • স্তন ক্যানসার, সার্ভিকাল এবং প্রস্টেট ক্যানসার রোধ করতে ব্রকোলির গুরুত্ব অনেক।
  • গবেষণায় দেখা গেছে, চোখের ছানি প্রতিরোধ করে দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে ব্রকোলির ভূমিকা রয়েছে।
  • হৃদরোগ প্রতিরোধ এবং সুস্থ থাকতে নিয়মিত ব্রকোলি খেতে পারেন।
  • ব্রকোলিতে উপস্থিত খাদ্যআঁশ আপনার হজম ক্ষমতাকে বাড়িয়ে দেবে। সঙ্গে রোধ করবে কোষ্ঠকাঠিন্য।
  • ব্রকোলি ক্রোমিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ায় দেহের ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
  • রক্তস্বল্পতা রোধে ব্রকোলিতে উপস্থিত লৌহ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
  • ব্রকোলি ভ্রূণের স্নায়বিক অপূর্ণতা প্রতিরোধে সাহায্য করে। তাই গর্ভাবস্থায় মাঝে মাঝে ব্রকোলি খাওয়া ভালো।
  • ব্রকোলি ক্যালরি কন্টেন্ট অত্যন্ত কম। তাই ওজন কমানোর জন্য এটি দারুণ সহায়ক হতে পারে।
 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
আপনার মুখে দুর্গন্ধ? লবঙ্গ দিয়ে মাত্র ১০ মিনিটে দূর করুন মুখের দুর্গন্ধজেনে নিন কিভাবে কিভাবে দূর করবেন আপনার মুখে দুর্গন্ধ
৩ টাকা দিয়ে ফলটি কিনুন !! এই একটি ফলের রসেই গলবে কিডনির পাথর।বিস্তারিত ভিতরে পড়ুন
ক্যানসার-তেজস্ক্রিয়তাও প্রতিরোধ করে সাদা তিল! রয়েছে আরও বহু উপকারিতাবিস্তারিত পড়ুন ক্যানসার-তেজস্ক্রিয়তাও প্রতিরোধ করে সাদা তিল! রয়েছে আরও বহু উপকারিতা
যে কারণে ক্রুসিফেরি পরিবারের সবজি খাওয়া ভালোবিস্তারিত পড়ুন যে কারণে ক্রুসিফেরি পরিবারের সবজি খাওয়া ভালো
খাওয়ার পর একটু হাঁটার সুফলবিস্তারিত পড়ুন খাওয়ার পর একটু হাঁটার সুফল
পর্যাপ্ত ফল ও সবজি না খেলে যা হয়বিস্তারিত পড়ুন পর্যাপ্ত ফল ও সবজি না খেলে যা হয়
যে সকল সুস্বাদু খাবার আপনার শরীরের মেদবৃদ্ধি করবে নাবিস্তারিত পড়ুন যে সকল সুস্বাদু খাবার আপনার শরীরের মেদবৃদ্ধি করবে না
এবার চিরকালের জন্য কোমরের ব্যথা দূর করার জাদুকরি উপায় জেনে রাখুনবিস্তারিত পড়ুন এবার চিরকালের জন্য কোমরের ব্যথা দূর করার জাদুকরি উপায় জেনে রাখুন
জিরা খেয়ে ১৫ দিনে মেদচর্বি একদম ঝরিয়ে ফেলুনজিরা খেয়ে ১৫ দিনে মেদচর্বি একদম ঝরিয়ে ফেলুন! জেনে নিন কখন, কি ভাবে খাবেন?
শিশুদেরকে বাহু ধরে ঘোরানো ঠিক নয়বিস্তারিত পড়ুন শিশুদেরকে বাহু ধরে ঘোরানো ঠিক নয়
আরও ১২৭৯ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি