পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

গাধার দুধ লাখ টাকা কিলো!

মালপত্র টানার কাজে সুপ্রাচীনকাল থেকে গাধার ব্যবহার হয়ে আসছে এই তথ্য আমাদের সবারই কমবেশি জানা আছে। কিন্তু যদি বলা হয় গাধার দুধের পনির খেয়েছেন, তাহলে অনেকেরই বিস্ময়ের সীমা থাকবেনা।

হ্যা, গাধার দুধ থেকেও চিজ বা পনির তৈরি হয় এটা জানার পর যে কেউই বিস্মিত হতে পারেন। আবার এটা শুনে নাকও সিঁটকোতে পারেন। তবে এই বিশেষ ধরনের চিজটির গুণগ্রাহীতা রয়েছে সারা বিশ্বে।

এখানেই শেষ নয়, এর দাম শুনলে আরো বেশি অবাক হবেন। এক পাউন্ড পনিরের দাম পড়বে এক হাজার মার্কিন ডলার!

বাংলাদেশী মুদ্রায় প্রায় ৮০ হাজার টাকা।

এই বিশেষ ধরনের চিজকে পিউল চিজ বলা হয়। একমাত্র সার্বিয়ায় এই চিজ তৈরি করা হয়। কারণ, এ দেশের বালকান প্রদেশে যে প্রজাতির গাধা পাওয়া যায় তাদের দুধ থেকেই এই চিজ তৈরি করা সম্ভব হয়।

কিন্তু প্রশ্ন হচ্ছে এত বেশি দাম হওয়ার কারণ কী?

তিন বেলা এই গাধাদের দুধ দোয়াতে হয়। ১৫টি গাধা থেকে মাত্র এক গ্যালন দুধ মেলে। আর এক পাউন্ড চিজ বানাতে প্রায় সাড়ে তিন গ্যালন দুধ লাগে। ফলে দাম আকাশ ছোঁয়া না হয়ে পারে ?

এছাড়া সার্বিয়ার জাসাভিয়া স্পেশাল নেচার প্রিজার্ভের ফার্মে যে পরিমাণ গাধার দুধ মেলে তা থেকে সারা বছরে ২০০ পাউন্ড পিউল চিজ বানানো যায়। যা মানুষের চাহিদার তুলনায় খুবই কম।

আগে সার্বিয়ায় গাধা মালপত্র বহন করার জন্য ব্যবহৃত হত। তবে বর্তমান ট্রান্সপোর্টের সুবিধার কারণে পিছিয়ে পড়েছে গাধারা। অনেকে খরচ কমানোর জন্য নির্বিচারে এদের হত্যাও করেছেন। অনেকে আবার জাসাভিয়া ফরেস্টে গিয়ে ছেড়ে দিয়ে আসেন। সেখানেই এই গাধাদের বংশবৃদ্ধি হয়। তবে পিউল চিজের এত কদর সুপ্রাচিনকাল থেকে ছিল না।এর সূত্রপাত হয় ২০১২ সালে। হঠাৎ এই গুজব ছড়িয়ে পড়ে যে, সার্বিয়ার টেনিস স্টার নোভাক জকোভিচ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য বছরের যত পিউল চিজ তৈরি হয়েছিল সবটাই কিনে ফেলেছেন। যদিও সেটা গুজবই ছিল। তবে এর জেরেই চিজের দাম একলাফে আকাশ ছোঁয়া হয়ে যায়। পাউন্ড প্রতি দাম প্রায় দ্বিগুণ ছাড়িয়ে যায়।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
জাপানি বিজ্ঞানীর জমজমের পানির রহস্য আবিষ্কার করলেন!এখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
অবশেষে ফেঁসে যাচ্ছে মিয়ানমার সেনাবাহিনীএখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
টাইটানিকের চেয়ে ২০ গুন বড় বিশ্বের সবচেয়ে বড় জাহাজবিস্তারিত জানুন টাইটানিকের চেয়ে ২০ গুন বড় বিশ্বের সবচেয়ে বড় জাহাজ সম্পর্কে
পোষা সিংহ নিয়ে ব্যস্ত সড়কে, আটক করলো পুলিশএখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
রোগ সারানোর নামে মারধরের পর গোবর খাওয়ানো হল তরুণীকে এখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
গোমূত্রে তৈরি সাবান, শ্যাম্পু বিক্রি করবে আরএসএসএখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
ফিডারের দুধে বিষ মিশিয়ে সন্তানকে হত্যা, মা আটকএখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
মাত্র একঘন্টার জন্য ইফতার করেন ফিনল্যান্ডের মুসলমানরাএখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
ট্রাম্পের নামে টয়লেট পেপার!এখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
দাড়ি না কাটায় স্বামীর মুখ ঝলসে দিলেন স্ত্রীএখানে বিস্তারিত বর্ননা করা হয়েছে।
আরও ১৩২০ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি