পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

পান সুপারি

পান-সুপারী আর নানান মশলা দিয়ে তৈরি একখিলি পান খেতে উৎসুক মানুষের দল শুধু বাংলাদেশেই নয়, বিশ্বের অনেক দেশেই রয়েছে। ২০০৪ সালে ধানমন্ডিতে “পানসুপারি” যাত্রা শুরু করে, তারপরের শাখাটি বসুন্ধরা সিটি, তৃতীয় শাখাটি বনানী এবং চতূর্থ শাখাটি শাহজালাল বিমানবন্দরে প্রতিষ্ঠিত হয়। ফুটপাত থেকে কেনা পানের মধ্যে স্বাস্থ্যঝুকির সম্ভাবনা রয়েই যায়। যারা ফুটপাত থেকে পান কিনে খেতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন না তাদের কথা ভেবে পানসুপারি নিয়ে এলো নানা স্বাদের পানের বাহার। ইন্ডিয়া থেকে আনা দক্ষ পান তৈরীর বিহারী কারিগর দ্বারা এখানে পান তৈরি করা হয়।

 

 

 

ঠিকানা এবং অবস্থান

পান সুপারি

মমতাজ প্লাজা

বাড়ি ০৭, রোড ০৪, ধানমন্ডি, ঢাকা। ফোন: ০১৭১২-৭৭৭১৫৬

লেভেল ৮, বসুন্ধরা সিটি শপিং মল, পান্থপথ, ঢাকা।

ফোন: ০১৭২৮-২১২০২৭

শাহ জালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর

এয়ারপোর্ট রোড, ঢাকা।

ফোন: ০১৭৩৩৫৮৩২৮৬ 

(ইমিগ্রেশন রুম পেরিয়ে)

বাড়ি ২১, রোড ২৪, ব্লক কে

বনানী, ঢাকা।

ফোন: ০১৭১১১৭৫৫৮৭, ০১৭১৬৬২০৪৮৮

 

পরিবেশিত পানের নাম এবং মূল্য

ক্রমিক নং

পানের নাম

মূল্য

০১.

পান সুপারি লাল

২০ টাকা

০২.

পান সুপারি সবুজ

২৫ টাকা

০৩.

পান বেনারসী

৩০ টাকা

০৪.

পান হায়েদ্রাবাদী

৩৫ টাকা

০৫.

পান রেগুলার (জর্দা পান)

৩৫ টাকা

০৬.

টেন ও ক্লক নাইট পান

৪০ টাকা

০৭.

পান সুপারি রূপা

৪৫ টাকা

০৮.

বৌ পান

১৭০ টাকা

০৯.

জামাই পান

১৭০ টাকা

১০.

স্পেশাল পান

২০০ টাকা

১১.

পান এ খোশ

৭০ টাকা।

১২.

ডায়েবেটিক পান

৫৫ টাকা

১৩.

স্পেশাল ডাবল সাচি পান

৮০ টাকা

১৪.

বাংলা পান

১৫০ টাকা

১৫.

পান সুপারি সোনা

৫০ টাকা

 

কয়েকটি পানের বৈচিত্রময় বৈশিষ্ট্য

  • লাল পান এ ১৮টি স্বাদযুক্ত মশলা ব্যবহার করা হয়।
  • টেন ও ক্লক পান মেনথলের মতো কাজ করে, যা গলায় এক ঠান্ডা অনুভূতি সৃষ্টি করে।
  • “পান এ খোশ” পানে গুলকার্ণ নামে একটি বিশেষ মসলা ব্যবহার করা হয় যা ভারত থেকে আমদানি করা গোলাপের পাপড়ি থেকে তৈরি।
  • ডায়েবেটিক রোগীদের জন্য পাওয়া যায় ডায়েবেটিক পান।
  • বউ পানে থাকে জাফরান, চেরী ফল, মধু এবং দুবাই থেকে আনা কিছু মসলা।

 

পান তৈরিতে ব্যবহৃত উপাদান

পানে ব্যবহৃত উপাদান ভারত এবং দুবাই থেকে আমদানি করা হয়। এছাড়া নির্দিষ্ট সরবরাহকারীর মাধ্যমে দেশের মহেশখালী থেকে সাঁচি পান সংগ্রহ করা হয়। এখানে তৈরিকৃত পানে জর্দা এবং তামাকের মতো ক্ষতিকর কোন উপাদান ব্যবহার করা হয় না। পান তৈরিতে ১৫০ রকমের উপাদান ব্যবহার করা হয়। তন্মধ্যে কিশমিশ, এলাচ, লাল ও সাদা খোরমা, কাঠবাদাম, পেস্তা, মধু, জয়ফল, জয়ত্রী, দারুচিনি, মোরব্বা, চেরি এবং জাফরানসহ একটি বিশেষ হার্বাল পানি ব্যবহার করা হয় যা প্রাকৃতিক ৮০ রকম উপাদান থেকে তৈরি।

 

পান খাওয়ার ব্যবস্থা

এখানে বসে পান খাওয়ার ব্যবস্থা নেই। তবে দাড়িয়ে পান খাওয়া যায় এবং পান খেতে খেতে অভ্যন্তরে সাজানো পান-সুপারির সৌন্দর্য্য উপভোগ করার মজাটাই যেন আলাদা।

 

বিভিন্ন অনুষ্ঠানে পান সরবরাহ পদ্ধতি

এখানে সামাজিক বিভিন্ন অনুষ্ঠানে অর্ডার অনুযায়ী পান-সুপারি সরবরাহ করা হয়ে থাকে। পান-সুপারির অর্ডার ৫০০ থেকে ৫০০০ পর্যন্ত হয়ে থাকে। পান-সুপারি সরবরাহে প্রতিষ্ঠানটি কোন পরিবহন সুবিধা প্রদান করে না। গ্রাহককে নিজ খরচে পান-সুপারি নিয়ে যেতে হয়। বিদেশী পান অর্ডারের ক্ষেত্রে ন্যূনতম ৫-৬ দিন পূর্বে অর্ডার দিতে হয়। দেশী পান অর্ডারের ক্ষেত্রে ন্যূনতম ১ দিন পূর্বে অর্ডার দিতে হয়।

 

বিল পরিশোধ পদ্ধতি

এখানে নগদ টাকায় বিল পরিশোধ করতে হয়। বিল পরিশোধে মাস্টার কার্ড, ভিসা কার্ড, এটিএম কার্ড ব্যবহারের সুবিধা নেই।

 

গাড়ি পার্কিং ব্যবস্থা

নিজস্ব গাড়ি পার্কি ব্যবস্থা নেই। তবে সামনের রাস্তায় এবং ফুটপাতে ৫-৭টি গাড়ি পার্ক করা যায়।

 

খোলা-বন্ধের সময়সূচী

  • ধানমন্ডি শাখা এবং বনানী শাখাটি সকাল ১১ টা থেকে রাত ১১.৩০ টা পর্যন্ত খোলা থাকে।
  • শাহজালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর শাখাটি দিন-রাত ২৪ ঘন্টা খোলা থাকে।
  • বসুন্ধরা সিটি শাখাটি সকাল ১১ টা থেকে রাত ১০ টা পর্যন্ত খোলা থাকে।
  • সাপ্তাহিক কোন বন্ধ নেই।
 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
কলাবাগানের ঐতিহ্যবাহী মামা হালিমমামা হালিমের বিস্তারিত তথ্য আছে
লাবাংপুরনো ঢাকায় একটি পরিচিত পানীয়
বাকরখানি রুটিবাকরখানি রুটি সম্পর্কে তথ্য রয়েছে
কাবাবপুরনো ঢাকায় জনপ্রিয় বিভিন্ন ধরনের কাবাব
ঢাকার পানীয়পুরনো ঢাকার ঐতিহ্যবাহী কিছু পানীয়গুলো
মাঠাপুরনো ঢাকাবাসীর প্রিয় একধরনের দুগ্ধজাত পানীয়
নেহারিঐতিহ্যবাহী ঢাকাই নেহারী তৈরী প্রনালী
কাচ্চি বিরিয়ানিকাচ্চি বিরিয়ানী এবং খাসির তেহারী সম্পর্কে বলা হয়েছে
তেহারীপুরনো ঢাকার তেহারী সম্পর্কে তথ্য রয়েছে
শাহী মোরগ পোলাওঐতিহ্যবাহী নান্না বিরিয়ানী সম্পর্কে তথ্য রয়েছে
আরও ১৭ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি