পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

স্পঞ্জ রসগোল্লা

আজ আপনাদের জন্য রয়েছে স্পঞ্জ রসগোল্লা। ডায়াবেটিস রোগিরা চিনির পরিবর্তে জিরোক্যাল দিয়ে এটি বানালে তাদের জন্য উপযোগী হবে এই স্পঞ্জ রসগোল্লা।

উপকরণঃ

  •  দুধ ১ কেজি
  •  সিরকা পোনে ১ কাপ
  •  পানি ৩ কাপ
  •  জিরোক্যাল/চিনি ৩ কাপ

প্রণালীঃ

একটি পাত্রে ১ লিটার দুধ চুলায় দিন। দুধ ফুটে উঠলে সিরকা ঢেলে দিন। সিরকা ঢালার পর ছানা হয়ে যাবে। নামানোর পাঁচ মিনিট পর ছানাগুলো একটু ধুয়ে নিন। এবার ছানা পাতলা কাপড়ে রেখে ভালোভাবে চেপে ২০ থেকে ২৫ মিনিট ডিপ ফ্রিজে রাখুন। ২০ মিনিট পর বের করে ২/৩ বার হাত দিয়ে চেপে পিষে নিন। এবার গোল গোল করে মিষ্টি বানান। ৩ কাপ পানি ও ৩ কাপ জিরোক্যাল/ চিনি একত্রে মিশিয়ে সিরা বানান। এবার মিষ্টিগুলো সিরায় ডুবিয়ে দিয়ে ১০ মিনিট চড়া আগুনে জ্বাল দিন। এবার ঢাকনা তুলে নেড়ে দিন। আবার ৪/৫ মিনিট ঢেকে জ্বাল দিন। ঠাণ্ডা হলে সমপরিমাণ ঠাণ্ডা পানি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।..

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি