পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

বিফ বাদাম ভুনা

বিফ বাদাম ভুনা।আজকের রেসিপিতে রয়েছে এই ব্যতিক্রমি আয়োজন। বিফ বাদাম ভুনা কিভাবে বানাতে হবে তাহলে এবার জেনে নেওয়া যাক।

উপকরণঃ

  •  গরুর মাংস ১ কেজি (মাঝারি টুকরা)
  •  পেঁয়াজ কিউর করে কাটা ১ কাপ
  •  আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
  •  রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ
  •  গরম মসলা গুড়া ২ চা চামচ
  •  তেজপাতা, লবঙ্গ, এলাচ, দারুচিনি ৪টি করে
  •  হলুদ গুড়া ২ চা চামচ
  •  মরিচ গুড়া ২ চা চামচ
  •  কাঠবাদাম, পেস্তাবাদাম, চীনাবাদাম, কাজুবাদাম সব মিলিয়ে ২০০ গ্রাম
  •  মাখন ২ চা চামচ
  •  কাঁচা মরিচ আস্ত ১০টি
  •  লবণ, তেল ও পানি পরিমাণ মতো

প্রণালীঃ

মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। বাগামগুলো মাখনে ভেজে ব্লেন্ডারে আধা ভাঙ্গা করুন। একটি পাত্রে তেল গরম করে এতে পেঁয়াজ টুকরো দিয়ে হালকা করে ভাজুন। একে একে সব বাটা ও গুড়ো মসলা, লবণ দিয়ে মসলা ভালো ভাবে কষাণ। এরপর গরুর মাংস দিয়ে আবার কষাতে থাকুন। পরিমাণ মতো পানি দিয়ে মাংস ঢেকে রান্না করুন। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে বাদাম ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ভুনা ভুনা করে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি