পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

স্ট্রবেরি ক্রিম কেক

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মাখন ১০০ গ্রাম
  • ডিম ২টি
  • চিনি ১ কাপ
  • ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
  • দুধ আধা কাপ
  • ময়দা দেড় কাপ
  • বেকিং পাউডার দেড় চা চামচ
  • ফিলিং এর জন্য ঠাণ্ডা ক্রিম ৩ কাপ
  • আইসিং সুগার আধা কাপ
  • স্ট্রবেরি ৩০০ গ্রাম
  • চিনি ২ চামচ

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • একটি পাত্রে মাখন, ডিম আর দুধ ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন। বৈদ্যুতিক মিক্সার অথবা হ্যান্ড হুইল ব্যবহার করতে পারেন। ফোটানো মিশ্রণে আস্তে আস্তে চিনি মিশিয়ে নিন- চিনি যখন গলে যাবে তখন সামান্য পরিমাণ করে ময়দা ঢালুন এবং মিশ্রণ করুন। মিশ্রণ সম্পূর্ণ হওয়ার আগে বেকিং পাউডার এবং ভেনিলা এসেন্স দিয়ে দিবেন।
  • এবার একটি কেক প্যানে মিশ্রণ ঢেলে ২০/২৫ মিনিট বেক করুন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে। ৩০ মিনিট পর কেক বের করে ঠাণ্ডা হতে দিন। এবার বাটিতে ক্রিম নিয়ে আইসিং সুগার দিয়ে ফেটতে থাকুন। সব সুগার মিশানো হলে ফ্রিজে রাখুন। স্ট্রবেরির লম্বা টুকরো, লেবুর রস এবং চিনি মিশিয়ে রাখুন।
  • কেক ঠাণ্ডা হলে বড় ছুরি দিয়ে আড়া আড়িভাবে দুভাগ করুন। এক ভাগের উপর ক্রিম ও স্ট্রবেরি বিছান। এবার এর উপর অপর ভাগটি দিয়ে আগের মতো স্ট্রবেরি ও ক্রিম মেশান। ফ্রিজে রাখুন এবং ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি