পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

অরেঞ্জ ফিশ

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • কমলার কোয়া ১০টি
  • কমলার রস ১/৪ কাপ
  • কমলার খোসা মিহি কুচি করা ১ চা চামচ (ইচ্ছা)
  • আদা কুচি ১/৪ চা চামচ
  • মাখন ২ টেবিল চামচ
  • সয়াসস ২ টেবিল চামচ
  • মাছ (টুনা/চিতল/কোরাল/স্যালমন) মাঝারি টুকরা করা ২ কাপ
  • গোল মরিচের গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
  • কাঁচা মরিচ ৩/৪টি
  • টমেটো ১টি (টুকরো করা)
  • ধনিয়াপাতা কুচি ১ চা চামচ
  • পেয়াজ কুচি ১/২ কাপ
  • লবণ পরিমাণমতো

 

প্রস্তুত প্রণালীঃ

  • কমলার কোয়া গুলোকে বীজ ও খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
  • একটি পাত্রে মাখন গরম করে নিন।
  • মাখন ভালো করে গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ, ও আদা কুচি ভেজে নিন।
  • এরপর মাছের টুকরা গুলোতে হালকা লবণ মাখিয়ে মাখনে ভালো করে ভেজে নিন।
  • মাছ ভাজা ভাজা হয়ে গেলে একে একে কমলার কোয়া ও টমেটো দিয়ে দিন।
  • টমেটো সিদ্ধ হয়ে এলে সয়াসস, কাচামরিচ, গোল মরিচের গুঁড়ো, সামাণ্য লবণ দিয়ে দিন।
  • একটু পরে কমলার রস ও কমলার খোসা কুচি দিয়ে নেড়ে দিন আলতো করে।
  • ১ মিনিট পরে ধনিয়া পাতা ছিটিয়ে নামিয়ে ফেলুন মজাদার অরেঞ্জ ফিশ।
  • পোলাও, ফ্রাইড রাইস, ভাত এমনকি রুটির সাথেও খেতে ভালো লাগবে এই খাবারটি।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি