পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

চিকেন চাপ

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মুরগি ১ টি
  • আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  • কাচাঁ মরিচ বাটা ২ চা চামচ
  • মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
  • লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
  • তেল ও লবন পারিমান মত

 

প্রস্তুত প্রণালী:

মুরগি প্রথমে আপনার পছন্দ মত কেটে নিন। এবার ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিয়ে আলতো ভাবে থেতলে/ছেঁচে নিতে হবে। এবার মুরগির সাথে তেল ছাড়া সব উপকরণগুলো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন, এরপর ২ ঘন্টা রেখে দিন। এবার ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে মাখানো মুরগিগুলো মাঝারি আঁচে ভাজুন, সিদ্ধ হলে এবং মুরগির রঙ লালচে হয়ে এলে নামিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন লুচি, পরোটা, রুটি, ভাত, পোলাও ইত্যাদির সাথে।

  • ২ ঘন্টা মশলা মাখিয়ে না রেখে, সাথে সাথেও ভাজতে পারেন।
  • ঠিক এভাবে খাসি/গরু ও চাপ বানাতে পারবেন।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি