পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

স্পাইসি থাই চিকেন

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • চিকেন ব্রেস্ট - ৪ টি (ছোট টুকরো করে কাটা)
  • বেসিল - ১/২ কাপ
  • কাঁচা মরিচ - ৩ টি (কুচনো)
  • রসুন - ২ টেবিল চামচ কুচনো
  • ফিশ সস - ১ টেবিল চামচ
  • সোয়া সস - ১ টেবিল চামচ
  • লবণ - স্বাদমতো
  • চিনি - ১ চা চামচ
  • তেল - ৩ টেবিল চামচ

 

প্রস্তুত প্রণালী:

মাংস ভাল করে পরিষ্কার করে নিন ধুয়ে। এবার ফিশ সস দিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে দিন। একটি পাত্রে ২ টেবিল চামচ তেল দিন। এতে কুচনো রসুন দিয়ে দিন। ভাল করে ভাজাভাজা করুন। এতে ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে দিন। ভাল করে টস করুন। অন্য একটি পাত্রে বাকি তেল গরম করুন। এতে বেসিল দিয়ে মুচমুচে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবার ভাজা বেসিল আলাদা রেখে দিন। চিকেনের পাত্রটিতে সোয়া সস, কাঁচা মরিচ, লবণ ও চিনি ভাল করে মেশান। হাল্কা আঁচে ততক্ষণ রান্না করুন যতক্ষণ না মাংস একেবারে ভালভাবে সিদ্ধ হয়ে যাচ্ছে। এবার একে ভাজা বেসিল দিয়ে ভালভাবে টস করে নিন। রান্না হয়ে গেলে আঁচ বন্ধ করে দিন। এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি