পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

ম্যাকারনি উইথ চিকেন

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • ম্যাকারনি ১ প্যাকেট
  • চিকেন ৪টা বড় টুকরা
  • আলু ১টা
  • গাজর ১টা (ছোট)
  • টমেটো ১টা
  • ক্যাপসিকাম ১টি
  • বরবটি ২টি
  • টমেটো সস ২/৩ চা চামচ
  • আদা বাটা হাফ চা চামচ
  • এলাচ ১টা
  • লবণ স্বাদ মতো
  • পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
  • তেল ৩ টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ ৫/৬টি

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে চিকেনের বড় টুকরা গুলোকে ছোট টুকরা করে নিতে হবে।
  • আলু, গাজর, টমেটো, ক্যাপসিকাম এবং বরবটি মোটামুটি একই রকম করে কেটে টুকরা করতে হবে।
  • একটি পাত্রে ম্যাকারনি সেদ্ধ করে, সেদ্ধ করা ম্যাকারনি একটি চালানিতে রাখতে হবে। আলু, গাজর এবং বরবটি হালকা সেদ্ধ করতে হবে। (সেদ্ধ করার সময় ম্যাকারনি ও সবজিতে অল্প লবণ দিতে হবে) আরেকটি বড় প্যান বা কড়াই এ -

প্রথমত: পরিমাণ মতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ দিন।

দ্বিতীয়ত: তাতে চিকেনগুলো দিয়ে পরিমাণ মতো লবণ, আদাবাটা, এলাচ এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ভাল করে নেড়ে ঢেকে দিতে হবে। মাঝারি আঁচে রান্না করতে হবে।

তৃতীয়ত: মিনিট ২-৩ পরে ক্যাপসিকাম ও টমেটো টুকরা দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিতে হবে এবং মৃদু আঁচে রান্না করতে হবে। পরবর্তীতে সেদ্ধ করা সবজি ৫/৬ মিনিট পরে ঢেলে তাতে সেদ্ধ ম্যাকারনি, কাঁচা মরিচ এবং লবণ দিতে হবে। এখন রান্না করতে হবে মাঝারি আঁচে।

শেষে: উপকরণগুলো একসাথে নেড়ে টমেটো সম দিতে ২/৩ মিনিট পরে নামিয়ে ফেলতে হবে। তৈরি হয়ে যাবে দারুণ স্বাদের ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার। গরম গরম পরিবেশন করুন।

 

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি