পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

ফুলকপি দিয়ে মুরগির মাংস

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মুরগির মাংস ছোট পিস করে কাটা
  • ফুলকপির বড় টুকরা কয়েকটা
  • পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
  • টমেটো টুকরা
  • হলুদ, মরিচ, ধনিয়া, জিরা গুঁড়ো মিলে দেড় চা চামচ
  • আদা রসুন বাটা ২ চা চামচ
  • মেথি হাফ চা চামচ
  • আস্ত সরিষা হাফ চা চামচ
  • লবণ স্বাদমত
  • তেল ৩ টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ কয়েকটা ফালি করা

 

প্রস্তুত প্রণালি:

  • হাঁড়িতে তেল দিয়ে তাতে মেথি এবং সরিষা ফোড়ন দিন।
  • এবার পেয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভাজুন।
  • সমস্ত মশলা আর টমেটো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
  • এখন এতে মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করুন আরো ১০ মিনিট।
  • এবার বড় করে কাটা ফুলকপির টুকরোগুলি দিন। নেড়েচেড়ে করে ১ কাপ গরম পানি দিয়ে উপরে কাঁচা মরিচ কয়েকটা ফালি করা দিন, রান্না করুন আরো ২০ মিনিট।
  • নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। রুটির সাথেও দারুন লাগে এই ফুলকপি দিয়ে মুরগি।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি