পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

সুইট অ্যান্ড টাঙ্গি কোরিয়ান স্টেক

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

আধা কাপ সয়া সস, ৫ টেবিল চামচ মিরিএন (হালাল ওয়াইন), ২/৩ টেবিল চামচ তিল বীজ (সিসেম সিড), ২ পাউন্ড চিকন করে টুকরো করা চাক স্টেক মাংস, ৫ টেবিল চামচ সাদা চিনি, ২ টেবিল চামচ তিল তেল (সিসেম তেল), ৩টা শারলট (গন্ধপিঁয়াজ), ২/৩ টা রসুন ও লবঙ্গ, চূর্ণ করে দিতে হবে।

 

প্রস্তুত প্রণালী:

একটা পাত্রে চাক করে কাটা স্টেক নিয়ে তাতে সয়া সস, মিরিএন, সিসেম সিড, সাদা চিনি, সিসেম তেল, শারলট এবং চূর্ণ করা রসুন ও লবঙ্গ দিয়ে মেশাতে হবে। পাত্রের মাংস অনেকক্ষণ ভালো ভাবে নাড়তে হবে, যাতে সব উপকরণ মাংসে মেশে। ১২ থেকে ১৪ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। বড় স্টেক প্যান মধ্যম আঁচে গরম করতে হবে এবং তাতে স্টেক গুলো দিতে হবে। স্টেক প্যানে বাড়তি তেল দেয়ার প্রয়োজন নেই। ৭ থেকে ১০ মিনিট পাত্রে রাখতে হবে, তারপর আপনি পাত্র থেকে স্টেক উঠিয়ে ফেলুন। পরিবেশন করুন, সালাদ, রুটি, ভাত অথবা বিভিন্ন সবজির সাথে।

 

নোট:

মিরিএন, সিসেম সিড, শারলট, সিসেম তেল বড় সুপার মার্কেট গুলোতে খোঁজ করলেই পাবেন। এমনকি এখন সুপার শপগুলোয় পাওয়া যাবে স্টেক মাংসও। তাই ছুটির দিনে বাজার সেরে তৈরি করে ফেলুন সুইট অ্যান্ড টাঙ্গি স্টেক।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি