পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

থাই চিকেন কারি

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মুরগী ১ কেজি (ছোট ছোট টুকরো করা)
  • মোটা করে কাটা পেয়াজ ১ কাপ
  • লম্বা করে কাটা থাই পাতা/লেমন গ্রাস ২ টেবিল চামচ
  • আদা-রসুন পেষ্ট ১ টেবিল চামচ
  • সয়াসস ১ টেবিল চামচ
  • ফিশ সস ১ চা চামচ
  • টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
  • কাচাঁ মরিচ ৬/৭ টি
  • লবণ স্বাদ অনুযায়ী
  • তেল পরিমানমত

 

প্রস্তুত প্রণালী:
মুরগী কেটে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন, এবার মুরগীতে আদা-রসুন পেষ্ট ও লবন মাখিয়ে প্যান এ পরিমানমত তেল দিয়ে হালকা লালচে করে ভেজে তুলে রাখুন এবার ওই প্যানেই প্রয়োজন মত আরো কিছু তেল দিন এবং সব সস গুলো দিয়ে ২ মিনিট নেড়ে, ভাজা চিকেন, পেয়াজ ও থাই পাতা ‍গুলো দিয়ে ভালো করে কষাতে থাকুন, একদম মাখা মাখা হলে কিছু কাচাঁ মরিচ চিরে অথবা আস্ত দিয়ে মিশিয়ে লবন ঠিক আছে কিনা দেখে নামিয়ে রাইসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি