পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

পেস্ট্রি কেক

প্রয়োজনীয় উপকরণ :
ময়দা আধা কাপ, ডিম চারটি, গুঁড়োদুধ ১২ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, চিনি আধা কাপ, ভেনিলা এসেন্স আধা চা চামচ, বাটার অয়েল এক টেবিল চা চামচ।
 

সফট ক্রিম: বাটার এক কাপ, আইসিং সুগার আধা কাপ, ভেনিলা আধা চা চামচ। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে বিটার দিয়ে বিট করে ক্রিম তৈরি করে নিন।
 

সিরাপ: পানি এক কাপ, চিনি দুই টেবিল চামচ, ভেনিলা এসেন্স আধা চা চামচ, বাটার অয়েল এক টেবিল চামচ। সব উপকরণ একসঙ্গে গরম করে সিরাপ তৈরি করে নিন।

প্রস্তুত প্রণালী:
১. প্রথমে ময়দা, বেকিং পাউডার, গুঁড়োদুধ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। ডিমের সাদা অংশ ভালোভাবে ফেটে তাতে চিনি দিন।
২. কিছুক্ষণ বিট করে ডিমের কুসুম ও ভেনিলা দিয়ে আরো ফেটিয়ে নিন, যতক্ষণ চিনি না গলে যায়।
৩. এবার ময়দা মিশিয়ে তাতে বাটার অয়েল দিয়ে দিন।
৪. কেকের ডিশে কাগজ বিছিয়ে অয়েল ব্রাশ করে মিশ্রণ ঢেলে বেক করুন ১৬০ সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ২০-২৫ মিনিট।
৫. কেকের মাঝ বরাবর কেটে সিরাপ ব্রাশ করে দুই টুকরো কেকের মাঝখানে ক্রিম দিয়ে ভরাট করে একটার ওপর একটা জোড়া দিন।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি