পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

স্প্যানিশ ফিস

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

১ কেজি মাছের ফিলেট, ৫০ গ্রাম ময়দায় লবণ ও গোলমরিচ মেশানো, ৬ টেবিল চামচ তেল, ৫০০ গ্রাম টমেটো, ২টি ক্যাপসিকাম বীজ ছাড়িয়ে কুচি করে রাখা, ২টি কাঁচা মরিচ কুচি, ৪ কোয়া রসুন থেঁতো করা, ২ টেবিল চামচ টমেটো প্যিউরি৷

 

প্রস্তুত প্রণালী:

মাছের ফিলেটকে টুকরো করে কেটে ময়দা মাখিয়ে নিন৷ এবার একটি বড় কড়ায় তেল গরম করুন৷ এবার মাছের টুকরোগুলো দিয়ে ভেজে নিন৷ বাদামী রঙ ধরে তুলে আলাদা করে রেখে দিন৷ এবার টমেটো কুচি করে রস সমেত কড়ায় দিয়ে দিয়ে তাতে মরিচ, ক্যাপসিকাম, রসুন, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিন৷ এবার এটিকে বেশ খানিকক্ষণ কষিয়ে নিন যাতে সেদ্ধ হয়ে যায়৷ এবার ভেজে রাখ মাছের টুকরো দিয়ে দিন৷ ঢাকনা দিয়ে ২০ মিনিট রেখে দিন৷ এবার এতে টমেটো প্যিউরি ঢেলে আরও পাঁচ মিনিট নাড়িয়ে নিন৷ স্প্যানিশ ফিশ তৈরি৷ ইচ্ছেমতো গার্নিশ করে গরম গরম পরিবেশন করুন৷

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি