পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

চিকেন টেরিয়াকি

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • ৮টি বোনলেস চিকেনের ব্রেস্ট।

 

টেরিয়াকি সস তৈরির জন্য:

  • ২ টেবিল চামচ আদাবাটা, ২ টেবিল চামচ রসুনবাটা, ৪ টেবিল চামচ গুড়, ১০০ গ্রাম তেঁতুল বাটা, ৫০০ মিলি পানি, ১৫০ মিলি মাশরুম সোয়া সস, ১৫০ মিলি ভিনিগার, ২ চা চামচ লাল মরিচ বাটা৷

 

প্রস্তুত প্রণালী:

চিকেনের ব্রেস্টগুলিকে ধুয়ে পরিষ্কার করে অর্ধেক করে নিন৷ তেঁতুল বাটা ১৫ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখুন৷ এবার পানি আলাদা করে নিন৷ একটি বাটিতে আদা, গুড়, তেতুল বাটা, পানি, সোয়াসস, ভিনিগার, লাল মরিচ বাটা ও আলাদা করে রাখা তেঁতুলের পানি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন৷ এবার এতে মাংসগুলি প্রায় ৩০ মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে ম্যারিনেড করে রাখুন৷ এবার চিকেনগুলি শিকে গেঁথে গ্রিল কাম বারবিকিউ ট্রেয়ের উপর রাখুন৷ এবার ওভেন কে ২৫০ ডিগ্রী সেলসিয়াস উষ্ণতায় প্রহিট করে নিন৷ ট্রেটিকে ওভেনের সবচেয়ে উপরের র‌্যাকে রেখে ব্রয়েল সেটিংয়ে দিয়ে দিন৷ এবার চিকেনগুলি ২৫০ ডিগ্রী সেলসিয়াস উষ্ণতায় ৩০ মিনিট ব্রয়েল করে নিন৷ এবার ম্যারিনেডের বাকি অংশগুলি চিকেনের উপর ভাল করে মাখিয়ে আরও খানিকক্ষণ ওভেনে রাখুন৷ মাংস সেদ্ধ ও নরম হলে বের করে নিন৷ স্যালাড ও সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন৷

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি