পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

চিকেন গ্লাসি

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মুরগী ১ কেজি (ছোট ছোট টুকরা করা)
  • ৩০০ গ্রাম পেঁয়াজ কিউব আকারে কাটা
  • আদা বাটা ২ টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  • ২ কাপ টমেটো কিউর আকারে কাটা
  • লাল মরিচ গুড়া ২ চা চামচ
  • সামান্য চিনি লবণ স্বাদ মতো
  • তেল ও পানি পরিমাণ মতো।

 

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমে একটি বড় কসাইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে তাতে একে একে আদা, রসুন বাটা, টমেটো, লাল মরিচ গুড়া, চিনি ও লবণ দিয়ে মশলা ভালোভাবে মিশিয়ে টুকরো করা মুরগীর মাংস দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে তাতে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এরপর ২০/২৫ মিনিট রান্না করে তা চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি