পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

সিসেম চিকেন

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

চিকেন ২৫০ গ্রাম (বোনলেস), সাদা তিল ৫০ গ্রাম, টোম্যাটো পিউরি ২ টেবলচামচ, পার্সলেপাতা ১/২ আঁটি (কুচানো), রসুন ৫-৬ কোয়া (কুচানো), পেঁয়াজ ২টো (কুচানো), ক্যাপসিকাম ১ টা (কুচানো), আদাবাটা ১ চা-চামচ, শুকনোলঙ্কাগুঁড়ো ১ চা-চামচ, সাদা তেল ৩ টেবলচামচ, নুন স্বাদমতো।

 

প্রস্তুত প্রণালী:

চিকেন ভাল করে ধুয়ে পেঁয়াজ, রসুন, আদা, শুকনোলঙ্কাগুঁড়ো, ক্যাপসিকাম, পার্সলেপাতা ও টোম্যাটো পিউরি দিয়ে ঘণ্টা দেড়েক ম্যারিনেট করুন। শুকনো খোলায় সাদা তিল ভেজে নিন। প্যানে তেল গরম করে তাতে ম্যারিনেট করা চিকেন ও নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। জল দিয়ে প্যান ঢাকা দিয়ে রাখুন। চিকেন সিদ্ধ হয়ে গেলে উপর থেকে সাদা তিল ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি