পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

অ্যারাবিয়ান পাস্তা

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • সিদ্ধ পাস্তা ৫০০ গ্রাম
  • একটি মুরগির চার ভাগের এক ভাগ বুকের মাংস কুচি/ চিংড়ি ১/২ কাপ
  • পেঁয়াজ ১/২ কাপ
  • গাজর কুচি ১/২ কাপ
  • কাপ্সসিলাম কুচি ১/২ কাপ
  • সয়াসস ১ চা চামচ
  • ধনিয়া গুড়া ১/২ চা চামচ
  • রসুন কুচি ১ চা চামচ
  • কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ
  • লবণ পরিমাণমতো
  • তেল ৩ টেবিল চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
  • অরিগানো ১/২ চা চামচ
  • মজারেলা চিজ পরিমাণমতো।

 

সস:

  • দুধ ১ কাপ
  • পানি ১/২ কাপ
  • ময়দা ৩ টেবিল চামচ
  • বাটার ১ টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা সামান্য
  • গোল মরিচ সামান্য

 

প্রস্তুত প্রণালি:

স্টেপ -
সসঃ

  • প্যানে কম আঁচে মাখন গলিয়ে রসুন কুচি ও গোলমরিচ দিন। এবার উপরে ময়দা ছিটিয়ে দিন। হাল্কা বাদামী হলে দুধ দিয়ে নাড়তে থাকুন। মিশ্রণ ঘন হয়ে বুদবুদ উঠলে নামান।

 

স্টেপ -

  • পাস্তা সিদ্ধ সামান্য লবন দিয়ে সিদ্ধ করে অর্ধেক সাদা সস দিয়ে মিক্স করুন।

 

স্টেপ -

  • প্যানে তেল দিয়ে মাংস দিয়ে ভাজুন। এখন পিয়াজ ও রসুন দিয়ে নরম করে ভেজে নিন। এরপর গাজর কুচি, কাপ্সসিলাম কুচি, সয়াসস,ধনিয়া গুড়া,কাঁচা মরিচ ও লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নামিয়ে অর্ধেক টা সাদা সস দিয়ে মিক্স করুন।

 

স্টেপ -

  • পাস্তা এবং রান্না মাংস ও সবজি গোলমরিচ দিয়ে মিক্স করুন।
  • ওভেন প্রুফ বাটিতে প্রথমে তেল দিয়ে নিন। এখন পাস্তা এবং রান্না মাংস ও সবজি বিছিয়ে দিন। এবার মজারেলা চিজ ও অরিগানো ছিটিয়ে ইলেক্ট্রিক ওভেনে ১৮০ তে দিয়ে ১৫ মিনিট অথবা মাইক্রো ওভেন এ ৩ মিনিট বেক করুন।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি