পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

লেবানিজ চিকেন কাবাব

প্রয়োজনীয় উপকরণ

  • মুরগির মাংস ১ কেজি (ছোট পিস করা)
  • লেমন জুস কোয়াটার কাপ
  • রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  • সাদা সরিষা বাটা আধা টেবিল চামচ
  • অলিভ ওয়েল ১ টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ ১ চা চামচ
  • চিনাবাদাম বাটা বা পিনাট বাটার- ১ টেবিল চামচ
  • টেস্টিং সল্ট পরিমাণমতো
  • বাটার- কাবাব করার সময় লাগবে
     

প্রস্তুত প্রণালি

  • মুরগির মাংসকে কাঁটা চামচ দিয়ে ভালো করে কেঁচে নিন। তারপর মাখন বাদে বাকি সব উপকরন দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। মাখিয়ে ৩০ মিনিট রাখতে পারলে ভালো। না রাখলেও সমস্যা নেই। ৫ মিনিট রেখেই তৈরি করে নেয়া যায়।
  • প্যানে অল্প মাখন গরম করে নিন। তাতে মুরগির মাংস গুলো দিয়ে দিন। দুপাশ লাল রঙ ধরলে, ঢাকনা দিয়ে দিন। এই অবস্থায় মুরগী একটু পানি ছাড়বে, সেই পানি প্যানেই শুকিয়ে যাবে। পানি শুকালে পোড়া পোড়া করে নিন।
  • চাইলে কাবাবের মতন কয়লার চুলায় করতে পারেন। ওভেনে ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ঝলসেও নিতে পারেন মজাদার লেবানিজ চিকেন কাবাব।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি