পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

পটেটো উইথ চিকেন চপ

পটেটো উইথ চিকেন চপপ্রতিদিন ইফতারে গতানুগতিক আলুর চপ খেতে খেতে অনেকের মধ্যেই একঘেয়েমি চলে এসেছে। এই একঘেয়েমি দূর করতে তৈরি করতে পারেন এই রেসিপিটি। ইফতার ছাড়াও বছরের অন্য যেকোনো সময় সন্ধ্যার নাস্তায় পরিবেশন করতে পারেন আলু ও মুরগির মাংসের সমন্বয়ে তৈরি এই খাবারটি।

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:                 

  • মুরগীর বুকের মাংস-১ কাপ (ছোট টুকরা করা)
  • আলু-৪টা মাঝারি
  • পেয়াজ কুঁচি-১ কাপ
  • আদা বাটা-১ চা চামচ
  • রসুন বাটা-১ চা চামচ
  • কাঁচা মরিচ কুঁচি-১ টা
  • গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ
  • জিরা বাটা-১ চা চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়া-১/২ চা চামচ
  • তেল পরিমাণ মতো
  • ডিম -১টি
  • টোস্টের গুঁড়া
  • লবণ পরিমাণ মতো

 

প্রস্তুত প্রণালী:

আলু সিদ্ধ করে তাতে পরিমাণমতো লবণ, গোল মরিচের গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে মেখে নিন। এরপর পুর তৈরি করার জন্য প্রথমে পাত্রে তেল দিয়ে পেয়াজ বেরেস্তা করুন। এবার রসুন, আদা বাটা, গরম মসলা, জিরা বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ কসিয়ে নিয়ে তাতে ছোট করে কাটা মাংস দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে নিন। এরপর আলুর মধ্যে পুর ভরে ফেটানো  ডিমের মধ্যে চুবিয়ে টোস্টের গুড়া দিয়ে বল বানিয়ে গরম তেলের মধ্যে ভাঁজতে হবে। বাদামী রঙ হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে। এভাবে সুস্বাদু চপ সস কিংবা চাটনির সাথে ইফতারে গরম গরম পরিবেশন করুন।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি