পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

চিকেন ওমলেট

মুরগির মাংস ও ডিমের তৈরি সুস্বাদু এই খাবারটি সকাল কিংবা বিকালের নাস্তায় এনে দিতে পারে ভিন্নতা। ঢাকার বিভিন্ন নামিদামী রেষ্টুরেন্টে এই খাবারটি পাওয়া যায়। আসুন দেখে নিই বাড়িতে কিভাবে সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করা যায়।

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মুরগির মাংস (মিহি করে কুচানো) ২ টেবিল চামচ
  • মুরগির ডিম ৪টি
  • পেঁয়াজ (কুচানো ও ভাজা) ৩ টেবিল চামচ
  • বিট (কুচানো ও সিদ্ধ করা) ২ টেবিল চামচ
  • কচি পেঁয়াজ শাক (মিহি করে কুচানো) ২ টেবিল চামচ
  • লবণ পরিমাণমতো
  • গোলমরিচ পরিমাণমতো
  • সয়া সস ১ টেবিল চামচ, এবারুট (সিকি কাপ গোলা পানিতে) – সসের জন্য

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে ডিমগুলো ফেটিয়ে সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে (সসের উপকরণ ছাড়া)।
  • এবার ফ্রাইপ্যানে ৩ টেবিল চামচ তেল ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে তাতে ডিম ও মাংসের মিশ্রণ এর ৩ টেবিল চামচ করে দিয়ে দুই পিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে। এভাবে প্রতিবার ৩ টেবিল চামচ করে গোলা দিয়ে ওমলেটগুলো ভেজে নিতে হবে।
  • এরপর সসের উপকরণগুলো একসাথে মিশিয়ে চুলায় বসাতে হবে। নাড়িয়ে ঘন করে চুলা থেকে নামিয়ে ওমলেটগুলোর উপর সস ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি