পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

চিকেন কোঞ্জি

এটি একটি চাইনীজ খাবার। একই ধরনের ভাত-মাংস খেতে খেতে হাপিয়ে ওঠারা চাইলে মুরগির মাংস ও ভাতের সংমিশ্রণে লিকুইড এই খাবারটির মাধ্যমে খাবারে কিছুটা ভিন্নতা আনতে পারেন।

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মুরগির মাংস ২ কাপ (সিদ্ধ করা ও কুচানো)
  • সরু আতপ চাল (আধা কাপ)
  • পানি ১ কাপ (মুরগি যে পানিতে সিদ্ধ করা হয়েছে সেই পানি)
  • শাকসহ পেঁয়াজ ২টি (কুচিয়ে নিতে হবে)
  • লবণ পরিমাণমতো
  • আদার রস ১ চা চামচ

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে যে পানিতে মুরগির মাংস সিদ্ধ করা হয়েছে সেই পানিতে ভাত রান্না করতে হবে। তবে প্রথমে সেই পানি ফুটিয়ে তারপর তাতে চাল দিতে হবে।
  • এরপর ভাতের সাথে লবণ মেশাতে হবে।
  • চুলা থেকে নামিয়ে ভাতের সাথে মুরগির মাংস ও আদার রস মেশাতে হবে।
  • এবার একটি পাত্রে ঢেলে তার উপর কুচানো পেঁয়াজ শাক ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি