পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

চিকেন বাইটস

কে.এফ.সি, ম্যাগডোনাল্ডস সহ দেশের প্রায় সব নামকরা ফাস্টফুড শপে এই খাবারটি পাওয়া যায়। কিন্তু এসব নামকরা ফাস্টফুড শপে গিয়ে লোভনীয় এই খাবারটি খেতে হলে পকেট থেকে চলে যায় বেশকিছু টাকা। চাইলে অল্প টাকায় ও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে বাড়িতে তৈরি করে পরিবারের সবাই মিলে খাবারটি খেতে পারেন। আসুন জেনে নিই সে বিষয়ে।

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মুরগির মাংস সিদ্ধ ১ কাপ (হাড়বিহীন ও ছোট ছোট টুকরা করে কাটা)
  • মুরগির ডিম ২টি
  • সয়া সস ১ টেবিল চামচ
  • চিলি সস হাফ কাপ
  • পেঁয়াজের রস ১ টেবিল চামচ
  • আদার রস ১ চা চামচ
  • এবারুট ১ টেবিল চামচ
  • রেপসিড বা বাদাম তেল (মুরগি ভাজার জন্য)
  • লবণ পরিমাণমতো
  • গোলমরিচ গুড়ো ১ চা চামচ

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে সিদ্ধ করা মুরগির মাংসের সাথে সয়া সস, লবণ, গোলমরিচ, আদা-রসুনের রস মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  • এরপর ডিম এবারুট, লবণ ও গোলমরিচ এর সংমিশ্রণে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে।
  • এবার মুরগির টুকরোগুলো এক এক করে মিশ্রণের মধ্যে ডুবিয়ে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে। ভাজা হলে সেগুলো তেল ঝরিয়ে তাতে টুথ-পিক গেথে দিতে পারেন।
  • সবশেষে চিলি সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

 

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি