পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

গার্লিক চিকেন

এটি একটি থাই খাবার। ঢাকার সকল থাই রেষ্টুরেন্টে এই খাবারটি পাওয়া যায়। তবে রেষ্টুরেন্টভেদে দাম ও রান্নার ধরন ও পরিবেশনটা একটু ভিন্ন। এই খাবারটি বাড়িতে রান্না করতে চাইলে নিচের রেসিপিটি অনুসরণ করতে পারেন।

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ :

হাড় ছাড়া মুরগি ৭৫০ গ্রাম, তেল ৩ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, সয়াসস ২ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, লাল মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ৪ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, চিকেন স্টক আধা কাপ, চিলি গার্লিক সস ১ টেবিল চামচ।

 

প্রস্তুত প্রাণালী :

সেদ্ধ মুরগি লবণ ও সয়া সস দিয়ে ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। কর্নফ্লাওয়ার আধা কাপ পানিতে গুলিয়ে একটা মিশ্রণ বানান। মুরগি এই গোলায় ডুবিয়ে তেলে ভেজে তুলুন। চিকেন স্টক গরম করে তাতে রসুন বাটা, মরচি গুঁড়া ও গোলমরিচ গুঁড়া দিন। ফুটে উঠলে সস ও ভাজা চিকেনের টুকরা দিন। চাওমিনের সঙ্গে খেতে দিন এই ডিশটি।

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি