পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই

কেএফসি, সিপি, আমেরিকান বার্গার সহ দেশের নামকরা সকল ফাস্টফুড শপেই মুখরোচক এই খাবারটি পাওয়া যায়। অনেকে এই খাবারটির টানে মাঝে মধ্যেই ছুটে যান এসব শপগুলোতে। তবে চাইলে বাড়িতেও সুস্বাদু এই খাবারের স্বাদ গ্রহণ করা সম্ভব। আসুন দেখে নিই বাড়িতে সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করার পদ্ধতি।

 

 

 

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • মুরগি ১টি ৮ টুকরো করে কাটা,
  • ঘন দুধ আধা কাপ
  • ময়দা ১কাপ
  • লবণ স্বাদ মতো
  • গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
  • সরিষা গুঁড়া পরিমাণ মতো
  • কর্নফ্লেক্স বা চিপস আধা কাপ
  • তেল পরিমাণ মতো

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথম কর্নফ্লেক্স বা চিপসগুলো হাতে চাপ দিয়ে ভেঙ্গে নিতে হবে।
  • এবার একটি পলিথিন ব্যাগে ময়দা, লবণ, গোলমরিচের গুঁড়া, কর্নফ্লেক্স বা চিপস, সরিষা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • মুরগির টুকরোগুলো দুধের মধ্যে কিছুক্ষণ রেখে তুলে নিন।
  • এবার মাংসের টুকরোগুলো ময়দার মিশ্রণে দিয়ে প্যাকেটের মুখ বন্ধ করে খুব ভালো করে ঝেঁকে কোট লাগিয়ে নিন।
  • একটি পাত্রে তেল দিয়ে গরম করে মাংসগুলো দিন।
  • কিছুক্ষণ পর চুলার আচঁ কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ভাজতে থাকুন। এতে মাংসের ভেতরটা সিদ্ধ হয়ে যাবে কিন্তু মচমচে হবে না। মচমচে করতে এবার ঢাকনা খুলে দিন এবং চুলার আচঁ বাড়িয়ে সোনালী করে ভেজে তুলুন।
  • ব্যাস হয়ে গেল সুস্বাদু ক্রিসপি ফ্রাইড চিকেন। এবার পছন্দের সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি