পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

সবজি রোল

সবজি রোল বা ভেজিটেবল রোল আমাদের সকলের কাছেই খুব প্রিয়। ফাস্ট ফুড শপগুলোতে যে ভেজিটেবল রোল পাওয়া যায় সেগুলোতে তেলের আধিক্য লক্ষ্য করা যায়। আপনি চাইলে বাড়িতে সাদা রুটি দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এই খাবারটি।

 

প্রয়োজনীয় উপকরন:

  • ময়দা দুই কাপ
  • ডিম ২টি
  • দুধ দেড় কাপ
  • লবণ স্বাদমতো
  • বেকিং পাউডার এক চা চামচ
  • পেঁপে কচি এক কাপ
  • চালকুমড়া কুচি আধা কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
  • মুরগির মাংসের কিমা আধা কাপ
  • মরিচ কুচি ৫টি
  • আদা বাটা এক চা চামচ
  • বেবিকর্ন ৩টি
  • ক্যাপসিকাম ১টি (মাঝারি)
  • তেল পরিমাণমতো
  • লবণ স্বাদমতো
  • টমেটো সস

 

প্রস্তুত প্রণালী:

একটি পাত্রে ডিম, লবণ, দুধ, বেকিং পাউডার ভালোমতো বিট করে তাতে ময়দা মেশান। মিশ্রন যেন বেশি ঘন না হয়। ফ্রাইপ্যানে একটু তেল দিয়ে মুছে পাতলা করে রোলের রুটিটা সেকে নিন। তেল গরম হলে মাংসের কিমা দিন। একটু নেড়ে আদা বাটা ও লবণ দিন। কিমা একটু ভাজা হলে সব সবজি দিন। পেঁয়াজ কুচি ও মরিচ দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন। পানি শুকিয়ে গেলে সস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। এরপর সেকে রাখা রুটির মধ্যে সবজি দিয়ে রোল বানিয়ে নিন।

 

আপডেটের তারিখঃ ১৮ জুলাই, ২০১৩ ইং

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি