পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

পনির পোলাও

লবনাক্ত পনির খেতে অনেকেই খুব পছন্দ করেন। আর পনিরের তৈরি খাবার হলে তো সেই খাবারের কদর বহুগুনে বেড়ে যায়। এমনই একটি খাবার হচ্ছে পনির পোলাও।

 

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

  • বাসমতি চাল ৫০০ গ্রাম
  • পনির ২ কাপ
  • পেঁয়াজ ২টি
  • লবণ পরিমাণমতো
  • চিনি ১ চা চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়া ১/২ চা চামচ
  • কিসমিস
  • বাদাম
  • পেস্তা ১/৪ কাপ
  • ঘি ১৫০ গ্রাম
  • মটরশুটি ১ কাপ
  • তেজপাতা ২টি

 

প্রস্তুত প্রণালীঃ

চাল আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। পনির কিউব করে কেটে কিসমিস, পেস্তা বাদাম বাদামি করে ভাজতে হবে। হাড়িতে ঘি গরম করে পেঁয়াজ সোনালি রঙ করে ভেজে তুলে নিতে হবে। ঘিয়ে তেজপাতা গোটা কয়েক লবঙ্গ দিয়ে মটরশুটি ও চাল ভাজতে হবে। বেশ খানিকক্ষণ ভেজে চাল ফাটতে শুরু করলে গরম পানি দিতে হবে। চালের দেড় গুণ পানি, চাল তিন ভাগ সেদ্ধ হলে দমে দিয়ে কিসমিস, বাদাম, পেস্তা , গরম মসলা ও পানি দিতে হবে

 

আপডেটের তারিখঃ ১৮ জুলাই, ২০১৩ ইং

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি