পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

টক মিষ্টি ভাত

টক-মিষ্টি কথাটি শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। আর এই টক-মিষ্টির মিশ্রণে ভাত রান্না করার কথা শুনলে অনেকের কাছেই বেমানান মনে হতে পারে। তবে বাস্তবে টক-মিষ্টি ভাত স্বাদের দিক থেকে অতুলনীয়।

 

প্রয়োজনীয় উপাদান:

  • চাল ২৫০ গ্রাম (নাজিরশাইল)
  • টমেটো কুচি ৩টি
  • লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
  • চিনি স্বাদমতো
  • আদা কুচি আধা চা চামচ
  • মরিচ গুঁড়া আধা চামচ
  • টমেটো ১ টেবিল চামচ
  • সামান্য তেল
  • লবণ পরিমাণমতো

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে চাল ধুয়ে ফুটানো গরম পানি ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  • এরপর একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে আদা কুচি দিয়ে দিতে হবে।
  • তারপর এর মধ্যে টমেটো কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়তে হবে।
  • এরপর মরিচ গুঁড়া, লেবুর রস, চিনি ও চাল একসাথে পাত্রে ঢেলে ভেজে নিতে হবে।
  • সবশেষে পরিমাণমতো পানি দিয়ে দমে রান্না করতে হবে।

 


আপডেটের তারিখঃ ১৬ জুন, ২০১৩ ইং

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি