পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

প্রন রাইস

চিংড়ি মাছের সমন্বয়ে রান্না করা ভাত সাধারণত চাইনীজ রেষ্টুরেন্টে গেলে দেখা যায়। চাইনীজ ভাষায় একে “প্রণ রাইস” বলা হয়। অনেকে এই খাবারটি খেতে বিভিন্ন চাইনীজ রেষ্টুরেন্টে ছুটে যান। তবে যে কেউ চাইলে বাসাতেই সুস্বাদু এই খাবারটি রান্না করে পরিবারের সকলকে নিয়ে খেতে পারেন।

 

প্রয়োজনীয় উপাদান:

  • চাল ২৫০ গ্রাম (বাসমতী চাল)
  • চিংড়ি সিদ্ধ ১ কাপ (মাঝারি)
  • পেঁয়াজপাতা ১ আটি
  • পেঁয়াজ কুচি ২টি
  • চিনি ১ কাপ
  • অল্প তেল
  • গোলমরিচ গুঁড়া আধা কাপ
  • লবণ পরিমাণমতো

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে।
  • চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া মিশিয়ে সিদ্ধ করতে হবে।
  • এরপর প্যানে তেল দিয়ে তা গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি ও চাল দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে তাতে লবণ ও পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  • চাল সিদ্ধ হয়ে আসলে তাতে চিংড়ি, পেঁয়াজ পাতা দিয়ে হালকা করে নেড়ে কিছুক্ষণ দমে রেখে নামিয়ে ফেলতে হবে।
  • এরপর ইচ্ছামতো সাজিয়ে সালাদের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।

 

 

আপডেটের তারিখঃ ১৬ জুন, ২০১৩ ইং

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি