পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

কাজু-মটরশুঁটি ভাত

কাজুবাদাম ও মটরশুঁটির সাথে আমরা সকলেই পরিচিত। তবে কাজুবাদাম ও মটরশুঁটির মিশ্রণে ভাত রান্নার সাথে অনেকে অপরিচিত থাকতে পারেন। অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের লোকজনের জন্য বিশেষ দিনগুলোতে রান্না করতে পারেন এই খাবারটি।

 

প্রয়োজনীয় উপাদান:

  • চাল ৫০০ গ্রাম (বাসমতী চাল)
  • কাজুবাদাম ১০টি
  • মটরশুঁটি ১ কাপ
  • লবণ পরিমাণমতো

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে চাল ধুয়ে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  • এরপর মটরশুঁটিগুলো অল্প লবণ মিশিয়ে একটু ভাপিয়ে নিতে হবে।
  • এরপর একটি পাত্রে পানি ফুটাতে দিতে হবে।
  • পানি ফুটে উঠলে তাতে চাল দিয়ে দিতে হবে।
  • পানি শুকিয়ে ভাত ঝরঝরে হলে তাতে মটরশুঁটি ও কাজুবাদাম মিশিয়ে মৃদু তাপে কিছুক্ষণ ঢেকে রেখে নামিয়ে ফেলতে হবে।
  • এরপর পছন্দসই তরকারির সাথে পরিবেশন করুন।   

 

 

আপডেটের তারিখঃ ১৬ জুন, ২০১৩ ইং

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি