পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

পাস্তা সালাদ

এই গরমে প্রাণ জুড়াতে খাবারের সঙ্গে চাই সালাদ। তা-ও যেন হয় ঠান্ডা। সেক্ষেত্রে পাস্তা সালাদের জুড়ি মেলা ভার। আসুন জেনে নিই পাস্তা সালাদ তৈরির উপকরণ ও প্রস্তুত প্রণালী সম্পর্কে।

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • পাস্তা ১ কাপ
  • মাঝারি আকারের চিংড়ি ১ কাপ
  • মাশরুম ১ কাপ,
  • জলপাই তেল ১ চা-চামচ

 

ড্রেসিং:

  • টক দই আড়াই কাপ
  • লবণ আধা চা-চামচ
  • বিট লবণ আধা চা-চামচ
  • চিনি ২ চা-চামচ,
  • লেবুর রস ২ চা-চামচ

 

প্রস্তুত প্রণালী:

  • টক দই কাপড়ে বেঁধে তিন ঘণ্টা ঝুলিয়ে রাখুন। তাতে পানি ঝরে যাবে।
  • একটু জলপাই তেল মিশিয়ে পাস্তা সেদ্ধ করে নিন।
  • চিংড়ি আর মাশরুম সেদ্ধ করুন।
  • এবার টক দই বাটিতে নিয়ে তাতে লবণ, বিট লবণ, লেবুর রস দিয়ে বিট করে নিন। তৈরি হলো ড্রেসিং।
  • চিংড়ি, মাশরুম, পাস্তা একটি বাটিতে নিয়ে তাতে ড্রেসিং ঢেলে দিন।
  • ঠান্ডা করে পরিবেশন।
 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মজাদার গাজরের জর্দাবিস্তারিত পড়ুন মজাদার গাজরের জর্দা
স্পঞ্জ রসগোল্লাবিস্তারিত পড়ুন স্পঞ্জ রসগোল্লা
বালুশাই মিষ্টিবিস্তারিত পড়ুন বালুশাই মিষ্টি
বুন্দিয়া ও লাড্ডুবিস্তারিত পড়ুন বুন্দিয়া ও লাড্ডু
মাংস পুলিবিস্তারিত পড়ুন মাংস পুলি
মটরশুঁটির পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মটরশুঁটির পোলাও
কবুতরের পোলাওবিস্তারিত পড়ুন কবুতরের পোলাও
মেজবানি শাহি পোলাওবিস্তারিত পড়ুন মেজবানি শাহি পোলাও
বেগুনের আচারি রেসিপিবিস্তারিত পড়ুন আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বেগুনের আচারি রেসিপি
চিংড়ি মাছের ভর্তাবিস্তারিত পড়ুন চিংড়ি মাছের ভর্তা
আরও ৩৫২ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি