পূর্ববর্তী লেখা    পরবর্তী লেখা
পুরো লিস্ট দেখুন

সকলের মন ভাল রাখতে ভ্যানিলা লাচ্ছি

লাচ্ছি সবাই খেতে পছন্দ করেন। মজার বিষয়টি হলো মন ভাল করতে লাচ্ছির জুড়ি নেই। এমনটি গবেষনাতেও বের হয়ে এসেছে। অল্প পরিমাণে ফ্যাট কন্টেন্টসহ ভ্যানিলা লাচ্ছি খাবার অভ্যাস করলে তা সকলের মন ভাল রাখতে পারে।

নেদারল্যান্ড অয়াগেনিঞ্জেন বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য ও বায়োবেসড গবেষণার প্রধান লেখক জজিনা মজেট বলেন, আমরা যখন জানতে পারি যে খাবারও আবেগের পরিমাপে পার্থক্য আনতে পারে, আমাদের মাঝে বিস্ময়ের সৃষ্টি হয়।

গবেষকরা মানুষের মুডের উপর বিভিন্ন ধরণের লাচ্ছির কেমন প্রভাব রয়েছে তা নির্ধারণ করার জন্য একটি আবেগপূর্ণ অভিক্ষেপ পরীক্ষার নামে একটি নতুন পদ্ধতি ব্যবহার করেন। অন্তত ২৪ জন অংশগ্রহণকারী নিয়ে তিনটি বিভিন্ন গ্রুপ করে তাদের ভিন্ন স্বাদের লাচ্ছির স্বাদ নেয়ার জন্য বলা হয়। প্রতিটি লাচ্ছি একই ব্র্যান্ডের ছিল এবং একই ভাবে বিক্রয় করা হয়, কিন্তু ভিন্ন স্বাদে বা চর্বি কন্টেন্ট ভিন্ন ছিল। তারপর নতুন আবেগপ্রবণ অভিক্ষেপ পরীক্ষা সহ পূর্ববর্তী আরও চারটি পদ্ধতি ব্যবহার করে তাদের আবেগ পরীক্ষিত করা হয়। 

গবেষকরা দেখতে পান, ভ্যানিলা লাচ্ছিতে একটি শক্তিশালী ইতিবাচক মানসিক প্রতিক্রিয়া রয়েছে। এর আগে হাসপাতালে ভ্যানিলা লাচ্ছি নিয়ে পরীক্ষা করা হয়েছিল। একটি সূক্ষ্ম ভ্যানিলা ঘ্রাণ আগ্রাসন কমাতে এবং রোগী ও কর্মীদের মধ্যে সম্পর্ক উত্সাহিত করতে পারে।

তবে গবেষণায় আরও জানা যায়, আনারস বনাম স্ট্রবেরির লাচ্ছিও মানসিক প্রতিক্রিয়ার মধ্যে কোনো পার্থক্য দেখাতে পারে নি। কিন্তু কম চর্বি সংস্করণ করার কারণে আরো ইতিবাচক মানসিক প্রতিক্রিয়া দেখা গেছে।..

 
আরো পড়ুন
 

নামসংক্ষিপ্ত বিবরণ
মুখ ও গলার কালো দাগ দূর করার ২টি কার্যকরী উপায় জেনে নিন মুখ ও গলার কালো দাগ দূর করার ২টি কার্যকরী উপায়
এক নিমিষে লেবু দিয়ে শরীরের যেকোন কালো দাগ দূর করুণজেনে নিন যেভাবে এক নিমিষে লেবু দিয়ে শরীরের যেকোন কালো দাগ দূর করবেন।
বুদ্ধিমান ও মেধাবী সন্তান পেতে যা করবেনজেনে নিন বুদ্ধিমান ও মেধাবী সন্তান পেতে যা করবেন
বিশেষ সময়ে যদি হঠাৎ এমন হয় তাহলে মনোবিদরা জানাচ্ছেন এক বিরল গুণের অধিকারীবিস্তারিত পড়ুন বিশেষ সময়ে যদি হঠাৎ এমন হয় তাহলে মনোবিদরা জানাচ্ছেন এক বিরল গুণের অধিকারী
লিফট ছিঁড়ে গেলে বাঁচার উপায় জেনে নিনবিস্তারিত পড়ুন লিফট ছিঁড়ে গেলে বাঁচার উপায়
মরণ খেলা ব্লু হোয়েল’র ফাঁদ থেকে ছাত্রকে প্রাণে বাঁচালেন স্কুল শিক্ষকজেনে নিন কিভাবে মরণ খেলা ব্লু হোয়েল’র ফাঁদ থেকে ছাত্রকে প্রাণে বাঁচালেন স্কুল শিক্ষক
যেই ভিডিও গেম খেললেই নিশ্চিত মৃত্য (ব্লু হোয়েল )জেনে নিন যেই ভিডিও গেম খেললেই নিশ্চিত মৃত্য (ব্লু হোয়েল )
ব্লু হোয়েল গেমটি কে কীভাবে তৈরি করেন?জেনে নিন ব্লু হোয়েল গেমটি কে কীভাবে তৈরি করেন?
লেবু দিয়ে শরীরের যেকোন কালো দাগ দূর করুণবিস্তারিত পড়ুন লেবু দিয়ে শরীরের যেকোন কালো দাগ দূর করুণ
ঠোঁটের কালো দাগ দূর করার দারুণ কার্যকরী কিছু উপায়বিস্তারিত পড়ুন ঠোঁটের কালো দাগ দূর করার দারুণ কার্যকরী কিছু উপায় জেনে রাখুন
আরও ১৪৪৩ টি লেখা দেখতে ক্লিক করুন
২৫ বছরে ১৮ সন্তানের জননী!
সর্বপ্রথম পোর্টেবল দ্বীপ
বিদেশিনীর বাংলা প্রেম
জুতার গাছ!
exam
নির্বাচিত প্রতিবেদন
exam
সুমাইয়া শিমু
পিয়া বিপাশা
প্রিয়াংকা অগ্নিলা ইকবাল
রোবেনা রেজা জুঁই
বাংলা ফন্ট না দেখা গেলে মোবাইলে দেখতে চাইলে
how-to-lose-your-belly-fat
guide-to-lose-weight
hair-loss-and-treatment
how-to-flatten-stomach
fat-burning-foods-and-workouts
fat-burning-foods-and-workouts
 
সেলিব্রেটি